鮮奶油紙杯蛋糕

基本介紹

• 中文名：鮮奶油紙杯蛋糕
• 主要食材：淡奶油，白砂糖
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕

用料

材料	用量
淡奶油	200ml
白砂糖	20g
低筋麵粉	55g
白砂糖	蛋黃20g。 蛋白60g
油	20g
雞蛋	3個
牛奶	20g
泡打粉(沒有也可以不加)	1g

做法

1. 蛋白加糖打至乾性發泡。
2. 蛋黃加糖，打至蓬鬆，加入油打至乳化，加入牛奶拌勻
3. 低筋麵粉與泡打粉混合過篩，拌入蛋黃糊中，翻拌均勻。打發的蛋白分次加入拌至均勻。
5. 裝飾鮮奶油、水果、朱古力片、餅乾。
6. 裝入蛋糕盒，同朋友們分享。