基本介紹
- 中文名：鮮奶冬瓜茶
- 主要食材：冬瓜，紅糖
用料,做法,
用料
材料 |
冬瓜 |
紅糖 |
冰糖 |
水 |
鮮奶 |
做法
1. 冬瓜洗淨切成丁 保留皮和籽 | |
2. 放入小鍋中 加入足量紅糖 (自己把握 建議選擇自己喜歡味道的紅糖喔 我用的是原味的) | |
3. 等30分鐘 使冬瓜內的水分被殺出 然後開火 中火10分鐘 | |
4. 放入冰糖適量 如果鍋內較乾可以放少許水 開小火1小時 | |
5. 關火 用濾網將鍋內的冬瓜汁濾入碗中 渣滓直接倒掉 |  |
6. 取一隻杯子 倒入1/3冬瓜汁 1/3純牛奶 少量開水(冷熱皆宜) 即可 |  |
材料 |
冬瓜 |
紅糖 |
冰糖 |
水 |
鮮奶 |
1. 冬瓜洗淨切成丁 保留皮和籽 | |
2. 放入小鍋中 加入足量紅糖 (自己把握 建議選擇自己喜歡味道的紅糖喔 我用的是原味的) | |
3. 等30分鐘 使冬瓜內的水分被殺出 然後開火 中火10分鐘 | |
4. 放入冰糖適量 如果鍋內較乾可以放少許水 開小火1小時 | |
5. 關火 用濾網將鍋內的冬瓜汁濾入碗中 渣滓直接倒掉 | |
6. 取一隻杯子 倒入1/3冬瓜汁 1/3純牛奶 少量開水(冷熱皆宜) 即可 | |
