用途
酒精性陽痿
材料
鱸魚250克，火腿50克，鮮人參3支（重約50克），濕
海參200克，
枸杞子25克，
陳皮3克，生薑4片，大蔥1根，紹酒15亳升，淡二湯1000毫升，淡上湯1250毫升，精鹽9克，花生油25毫升。
做法
海參洗淨後，切件，用花生油起鍋，放入姜2片、蔥，濺入紹酒，放入淡二湯1000毫升、精鹽2克，把海參煨透，取出海參，放入燉盅內。把鱸魚宰淨，切段，水飛後放入燉盅內。火腿洗淨，切為大方粒，水飛後放入燉盅內。陳皮用清水浸去瓤，與洗淨的
枸杞子、姜2片和人參放入燉盅內。把淡上湯燒沸倒入燉盅內，調入精鹽，慢火燉1小時，原盅上席。
介紹
口服每日1～3次，每次150～200毫升。此湯有補肝益腎，滋陰潤燥之功。適用於嗜酒傷身而致肝腎不足，氣血虛弱而致陽痿、遺精、心悸氣短，或小兒消化不良、食少納呆等病症
