集團簡介品牌故事
據傳源自抗倭名將戚繼光。嘉靖三十四年戚繼光帶領子弟兵從山東調到浙江抗倭，他看到衛所官員毫無作戰能力，而人民卻英勇抗戰，於是如募浙江溫州等地的農民3000多人加以訓練，組成戚家軍
基本介紹
- 中文名稱：中國·鮮八里集團
- 創立時間：1989年
- 所屬行業：食品
- 地點：浙江省
集團簡介,品牌故事,鮮八里集團,鮮八里旗下產業,鮮八里創始人,鮮八里成長曆程,
集團簡介
品牌故事
據傳源自抗倭名將戚繼光。嘉靖三十四年戚繼光帶領子弟兵從山東調到浙江抗倭，他看到衛所官員毫無作戰能力，而人民卻英勇抗戰，於是如募浙江溫州等地的農民3000多人加以訓練，組成戚家軍。戚繼光率部隊在人民民眾的配合支持下，先後九戰九捷，殲滅襲擊浙江台州、溫州等地的大量倭寇，取得了決定性的勝利。浙南的倭寇被全部掃除。戚繼光蕩平浙江的倭寇以後，從溫州立即突擊盤踞在七八天的路程的福建莆田的倭寇，戚繼光下令讓每個士兵都帶足夠兩天吃的輕便特製乾糧，用繩子穿起來，背在身上，急速向莆田挺進。他們一路馬不停蹄，餓了就拿乾糧吃，也不停下來歇息。這樣，只用了一天一夜的時間，趕完了七八天的路程悄悄地趕到了莆田，發動了突然襲擊，把倭寇全部殲滅了。天明，外出避難的老百姓聽到訊息，紛紛回到自己的家園。戚繼光見老百姓幾年來橫遭倭寇的蹂躪，饑寒交迫，就命令士兵把剩下的特製乾糧分給他們吃。後來，家家也從伙頭軍那裡學會了製作方法，送給戚家軍，支援他們的抗倭戰爭。這個民間故事，生動地表現了戚繼光抗倭的豐功偉績，深刻地反映了人民對他的愛戴和懷念。
戚家軍的戰鬥力非常旺盛，原來軍隊里的伙頭軍是由他山東的子弟兵與溫州當地民間廚師組成的，考慮到南北不同的口味與行軍需要，就把禽肉類結合南鹵北醬的民間方法，在調味品和醃製的作用下，然後將原料燒煮成熟做成了特製乾糧，便於行軍攜帶又能保存多日，在抗倭戰鬥中，立下不小的功勞，更使戚家軍名聞天下。
後來錢氏祖先將戚家軍這種滷製方法發揚光大，因戚家軍奔襲福建莆田時該產品香氣四溢，八里飄香，所以將廠名叫“鮮八里”，產品商標命名為“鮮八里”。
鮮八里集團
中國·鮮八里集團是農業龍頭企業、浙江省農產品加工示範企業、浙江省農業科技企業，創始於1989年，是以休閒滷製食品加工為主導產業，涉足食品、科研、養殖、家禽宰殺分割、農業開發、連鎖經營、商貿、印刷等無區域、多元化經營集團。核心企業為鮮八里集團有限公司；旗下擁有：浙江錫星印刷有限公司、山東八里香食品有限公司、上海八里香食品有限公司、鮮八里（上海）食品有限公司、鮮八里集團（浙江）食品有限公司、溫州鮮八里食品有限公司、溫州鮮八里食品科技研發有限公司、蒼南縣錫星農業綜合開發有限公司等全資或控股企業。集團總部和科研中心座落於溫州龍港，上海是集團全國銷售中心，山東為原輔材料供應和生產基地。“鮮八里”系“浙江名牌產品”、“浙江省著名商標”、“山東省著名商標”，產品暢銷全國20多個省200多個城市，進入世界零售巨頭500強，擁有自營連鎖專賣終端網路。集團現有職工1200餘人，其中科研技術人員和中高級人才180人，集團註冊資金總計1.4億元，2008年集團銷售收入3.85億元。
鮮八里旗下產業
鮮八里科研：集團擁有雄厚的技術開發力量和先進的檢測試驗設備，形成了以集團所屬的溫州鮮八里食品科技研發有限公司為主體，與教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校——江南大學，浙江工商大學、溫州市食品研究所等高校及科研單位合作的多層次研發模式。企業自主研發的新項目“禽類泡椒深加工產品開發及產業化生產”被列為2006年度浙江省星火計畫項目，並通過省級驗收和市科技成果轉化評審，被認定為具有國內同行業領先水平。國家級科技成果轉化引進項目“滷製品風味控制關鍵技術開發及產業化”，被列為2008-2009年國家星火計畫立項項目。
鮮八里食品：集團擁有浙江和山東兩大食品生產加工基地，其中山東是以原材料供應和屠宰分割加工為主；鮮八里食品主要是傳統滷製食品、傳統醃製食品、中式肉制食品、植物豆類食品、休閒類食品等。公司在同行業中率先通過了QS食品安全生產許可認證、ISO9001質量體系認證、ISO14001環境管理體系認證和OHSAS18001職業健康安全管理體系認證，通過ISO22000食品安全管理體系、HACCP和GMP認證。產品多次通過國家監督抽查。產品先後榮獲“第十五屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷特別獎”、“后稷獎”、“全國質量信得過食品”、“中國特色農業博覽會金獎”、“浙江知名傳統食品”、“浙江農業博覽會金獎”、“浙江省消費者協會推薦商品”、“上海暢銷品牌”、“上海暢銷快速消費品”、“上海最受消費者歡迎產品”等稱號。
鮮八里貿易：集團建立了以上海和溫州兩家直行銷售公司為中心，上海八里香食品公司充分發揮銷售龍頭作用，帶動全國市場銷售；溫州鮮八里食品公司立足本地優勢，占領本地市場份額。建立全國銷售網路，擁有北京、上海、西安、長沙、福州、昆明、武漢、太原、南京、杭州、濟南、南昌、貴陽、海口、合肥、廣州、深圳、烏魯木齊、包頭、石家莊、鄭州等全國20多個省200多個城市200多個代理商的網路。在重點市場上海，鮮八里產品成功進入世界零售巨頭500強的“沃爾瑪”、“麥德龍”、“家樂福”、“易初蓮花”、“樂購”、“大潤發”、“歐尚”，大型超市 “易買得”、“農工商”、“華聯”、“聯華”、“世紀聯華”，及“可的便利”、“好的便利”、“快客便利”等7000多家門店，被中國東方航空、春秋航空公司選定為航空休閒食品，同時進入上海火車站22條始發列車，北京火車站，遠銷香港、拉薩等地。
鮮八里連鎖經營：應對全球金融危機時候，逆勢而上，2008年集團提出了以自有終端模式進軍零售行業的策略，逐漸建立自有的終端銷售網路。在12月31日，“鮮八里休閒食尚屋”連鎖專賣溫州馬鞍池旗艦店、蓮花店、虞師里店、龍港泰安旗艦店，四家專賣店同時開業。為消費者奉獻各類旅遊休閒小包裝食品、餐桌美食類、滷味、炒貨、海鮮、蜜餞、軟糖、肉脯、糯米、豆製品等200多種產品。2009年，集團陸續在浙江、上海等地投資5000萬元，建設100來家連鎖休閒食尚屋，計畫在全國實現千家連鎖專賣店。
錫星印刷：是浙江省指定條碼印刷、菸草製品、人用藥材、書/報刊、商標印製定點企業。公司擁有德國海德堡CP2000型對開四色膠印機、日本小森麗色龍L440對開四色膠印機等一百多台套先進國內外設備，形成電腦設計、製版、曬版、膠印、凹印、燙金、模切、裝訂、貼裱等平版印刷和軟包裝全方位一條龍的生產服務體系。主要生產各類書刊、精裝畫冊、中高檔相冊、筆記本、廣告畫頁、酒盒、藥盒、煙盒、金銀卡盒、瓦楞彩箱、禮品盒、食品盒等紙質內外包裝和手提袋、不乾膠商標以及軟包裝食品袋、高溫蒸煮袋系列製品等。產品先後在全國印刷包裝產品質量評選上獲得金獎及優質獎，在浙江省印刷包裝質量評比多次獲得優秀獎。
錫星農業：集團在1997年就開始“以工補農、以工促農”，以工業帶動農業發展，積極投入社會主義新農村建設。董事長錢錫星與橋墩鎮風嶺村達成投資開發合作協定，成立“蒼南錫星農業綜合開發公司”，公司系蒼南縣農業龍頭企業，以種植業為主，兼營養殖業。有山地2000多畝，種植東魁楊梅、馬蹄筍、早熟梨等。東魁楊梅榮獲國家無公害產品、省綠色農產品稱號，錫星農業生產基地被授予浙江省無公害農產品生產基地，楊梅種植技術推廣獲得縣科技進步二等獎，同時帶動了周邊1000多戶農民種植經濟作物，取得良好的社會和經濟效益。
鮮八里創始人
集團董事長錢錫星：榮獲浙江省首屆優秀民營企業家，省農村科技星火帶頭人，溫州市優秀企業家，市優秀創業企業家，市民族團結進步模範個人，蒼南縣明星董事長，縣優秀企業家，縣優秀社會主義建設者，縣十大優秀青年，縣勞動模範，縣愛職工好廠長經理，十大投資泰安優秀民營企業家，泰安市榮譽市民等稱號；並當選為溫州市九屆、十屆人大代表，蒼南縣六屆、七屆、八屆人大代表，浙江省肉製品協會副會長，溫州市食品工業協會副會長，蒼南縣食品工業行業協會會長，蒼南縣工商聯副主席，蒼南縣慈善總會副會長，蒼南縣企業家協會常務副會長，蒼南縣印刷包裝協會常務副會長，蒼南縣經濟師協會副會長，蒼南縣質量技術監督協會副會長，縣民族中學錫星獎學金基金會理事長。
集團總裁楊牡丹：是溫州市第十一屆人大代表、市檢察院第六屆特約檢察員、江南大學食品學院常務董事、浙江省浙商研究會副會長、上海市溫州青年聯合會副主席、上海市浙江商會常務理事、溫州市女企業家協會副會長、溫州市青年企業家協會理事、蒼南縣農業龍頭企業協會副會長、蒼南縣青年企業家協會副會長，曾獲得中國企業成功女性、蒼南縣優秀企業家等榮譽稱號。
鮮八里成長曆程
1989年8月，鮮八里集團前身“龍港星星工藝廠”成立。
1993年12月，龍港星星工藝廠更名為蒼南縣星星印刷有限公司。
1995年3月，董事長錢錫星榮獲“浙江省首屆優秀民營企業家”稱號。
1996年9月，蒼南縣星星印刷有限公司更名為溫州錫星工貿有限公司。
1997年，蒼南縣錫星農業綜合開發有限公司成立。
1997年8月，溫州錫星工貿有限公司被評為“浙江省行業最大規模工業企業”、“浙江省行業最佳經濟效益工業企業”。
1997年8月，董事長錢錫星獲得“蒼南縣十大優秀青年”稱號。
1998年，溫州錫星食品銷售有限公司成立。
1998年3月，溫州錫星工貿有限公司首次被列為蒼南縣重點工業企業。
1999年，溫州八里香食品有限公司成立。
1999年3月，溫州錫星工貿有限公司首次獲得“蒼南縣先進企業”稱號。
1999年3月，董事長錢錫星首次獲得“蒼南縣優秀廠長經理”稱號。
2000年1月，溫州錫星工貿有限公司被認定為“浙江省鄉鎮企業管理示範企業”。
2000年3月，溫州八里香食品有限公司被授予“浙江省新千年質量計量信得過單位”。
2000年4月，“鮮八里”獲得“浙江傳統知名食品”稱號。
2000年7月，溫州錫星工貿有限公司升格為浙江錫星印刷有限公司。
2001年3月，浙江錫星印刷有限公司獲得“2000年度溫州市企業管理先進單位”稱號。
2002年1月，浙江錫星印刷有限公司獲得“浙江省‘三優’企業”稱號。
2002年11月，中國食品協會授予鮮八里產品“全國質量信得過食品”稱號。
2003年1月，創辦《錫星報》，隨後獲得浙江省新聞出版局批准正式出版。
2003年1月，浙江錫星印刷有限公司首次獲得“蒼南縣納稅大戶”稱號。
2003年2月，浙江錫星印刷有限公司、溫州八里香食品有限公司首次被列為蒼南縣工業龍頭企業和農業龍頭企業。
2003年6月，浙江錫星印刷有限公司被中國銀行浙江省分行評定為企業信用等級AAA級。
2003年9月，浙江錫星印刷有限公司、溫州八里香食品有限公司在行業內率先通過ISO9001：2000質量體系認證。
2003年10月，浙江錫星印刷有限公司生產的“中國蘇酒盒”獲得“2003年度中國包裝印刷質量金獎”，另兩產品獲得“2003年度浙江省包裝印刷行業優秀產品獎”。
2003年12月1日，中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉在浙江省委書記習近平、溫州市委書記李強、市長劉奇等陪同下視察鮮八里展區；同時鮮八里食品獲得“2003年浙江農業博覽會優質獎”。
2003年12月，蒼南錫星農業綜合開發有限公司的東魁楊梅被認定為浙江省綠色農產品，橋墩楊梅基地被省農業廳評為“浙江省無公害水果基地”。
2004年，溫州八里香食品有限公司升格為浙江八里香食品有限公司。
2004年1月，鮮八里熟食獲得“2003上海暢銷快速消費品”稱號。
2004年9月，浙江錫星印刷有限公司生產的“纖絲鳥美體衣盒”等三產品獲得“2004年浙江省包裝印刷優秀產品獎”。
2004年10月，鮮八里熟肉製品獲得“第八屆浙江食品交易會金獎”。
2004年11月，鮮八里五香滷蛋獲得“2004年浙江農業博覽會優質獎”。
2004年11月，浙江錫星印刷有限公司生產的“張裕卡斯特簡介”獲得“2004年度中國包裝印刷質量金獎”，另兩產品獲得優質獎。
2004年11月，溫州市國稅局授予浙江錫星印刷有限公司“2003年度AA級納稅信譽等級”企業。
2004年12月，“鮮八里”獲得“溫州市名牌產品”稱號。
2004年12月，浙江八里香食品有限公司成為蒼南縣首家獲得QS認證的食品企業。
2005年2月，“鮮八里”被認定為“溫州市知名商標”。
2005年2月，浙江錫星印刷有限公司首次被列為蒼南縣大企業培育對象。
2005年3月，占地240畝的山東八里香食品有限公司開工建設，9月開始試生產。
2005年3月，蒼南縣錫星農業綜合開發有限公司的東魁楊梅獲得“國家無公害農產品”稱號。
2005年3月，浙江錫星印刷有限公司獲得“浙江省行業首批誠信企業”稱號。
2005年3月，浙江錫星印刷有限公司首次被評為蒼南縣模範工業企業（第四名）。
2005年5月，上海八里香食品有限公司成立。
2005年9月，浙江八里香食品有限公司當選為溫州市食品工業協會副會長單位。
2005年11月，浙江錫星印刷有限公司生產的“紅酒吊牌”等兩產品獲得“第三屆中國包裝印刷質量優質獎”，另有三產品獲得“2005年度浙江省包裝印刷行業優秀產品獎”。
2005年12月，《錫星報》榮獲“2005年度中國民營企業（商會）報刊優秀新聞報導獎”。
2006年1月，“鮮八里五香蛋”獲得“浙江省消費者協會推薦商品”稱號。
2006年2月，董事長錢錫星首次榮獲“溫州市優秀企業家”稱號，領導班子被溫州市人民政府榮記集體功一次。
2006年4月，山東八里香食品有限公司通過QS認證。
2006年4月，浙江錫星印刷有限公司獲得“2005年度黨建帶工建‘三級聯創’市先進職工之家”稱號。
2006年6月，董事長錢錫星榮獲“溫州市民族團結進步模範個人”。
2006年7月，溫州錫星食品銷售有限公司更名為溫州鮮八里食品有限公司。
2006年8月，浙江八里香食品有限公司開發的“禽類泡椒深加工產品開發及產業化生產”被列為2006年度浙江省星火計畫項目。
2006年8月，溫州市人民政府授予浙江錫行印刷有限公司“2006年創建信用企業先進單位”稱號。
2006年9月，山東八里香食品有限公司被評為泰安市農業產業化重點龍頭企業。
2006年10月，浙江八里香食品有限公司新推出副品牌“鮮味香”。
2006年11月，“鮮八里”食品獲得“第二屆中國特色農業博覽會優質產品金獎”。
2006年11月，“鮮八里”食品獲得“2006年浙江農業博覽會優質產品金獎”。
2006年12月，浙江八里香食品有限公司當選為浙江省肉製品協會副會長單位。
2006年12月，浙江錫星印刷有限公司、浙江八里香食品有限公司分別獲得ISO14001環境管理體系和OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。
2006年12月，浙江八里香食品有限公司成為江南大學食品學院董事單位。
2006年下半年度，八里香食品公司連續參加中國-東協博覽會、西安全國糖酒會等六大展（博）覽會；11月17日，浙江省副省長茅臨生等視察鮮八里展區；11月23日，浙江省長呂祖善在省農業廳長程渭山和溫州市副市長馮志禮等陪同下視察鮮八里展區。
2007年2月，“鮮八里”被認定為“浙江省著名商標”。
2007年4月，浙江八里香年產25500噸果蔬、禽類、肉類、海鮮類等農副產品保鮮、加工技改項目被列為2007年浙江省重點技術改造項目。
2007年5月30日，溫州鮮八里食品科技研發有限公司獲準成立。
2007年7月3日，中央電視台七套記者在縣委統戰部副部長趙家沈陪同下來我公司就“新農村建設”專訪董事長錢錫星。
2007年8月，受“聖帕”颱風影響蒼南遭受龍捲風襲擊，公司慷慨解囊，合計捐款14.3萬元。
2007年9月7日，經國家工商總局批准，“鮮八里集團有限公司”正式註冊成立；10月18日，舉行集團成立揭牌儀式。
2007年10月19日，鮮八里集團有限公司當選蒼南縣農業龍頭企業協會副會長單位。
2007年11月，鮮八里集團有限公司被認定為“浙江省農產品加工示範企業”。
2007年12月11日，鮮八里滷製品被認定為“浙江名牌產品”。
2007年12月18日，董事長錢錫星當選蒼南縣食品工業協會首屆理事會會長。
2007年12月，董事長錢錫星榮獲溫州市第三屆優秀創業企業家稱號。
2008年1月，浙江錫星印刷有限公司被認定為浙江省納稅信用等級AAA級。
2008年1月，鮮八里集團有限公司被評為浙江省農業科技企業。
2008年2月，鮮八里集團有限公司被評為蒼南縣活力和諧企業創建工作先進單位。
2008年4月，董事長錢錫星榮獲2004—2007年度蒼南縣勞動模範稱號。
2008年5月，國家級科技合作與引進成果轉化《滷製品風味控制關鍵技術研究及產業化》項目，通過浙江省科技廳專家組驗收。
2008年6月，總裁楊牡丹當選溫州市女企業家協會副會長。
2008年7月，鮮八里集團有限公司被認定為溫州市“百龍工程”農業龍頭企業。
2008年7月30日，鮮八里集團有限公司企業技術中心被認定為溫州市第七批企業技術中心。
2008年8月，鮮八里集團有限公司榮獲“全省民營企業參與社會主義新農村建設貢獻獎”。
2008年9月5日，鮮八里集團有限公司在龍港城東工業區征地48畝，建設鮮八里現代化工業園區。
2008年9月18日，集團鮮八里滷製品加工科技研發中心被認定為省級農業企業科技研發中心。
2008年9月，鮮八里榮獲“山東省著名商標”稱號。
2008年11月9日，鮮八里牌泡椒鳳爪榮獲第十五屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷特別獎；鮮八里牌翅尖榮獲第十五屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷獎。
2008年12月，國家級科技成果轉化引進項目“滷製品風味控制關鍵技術開發及產業化”，被列為2008-2009年國家星火計畫立項項目。
2008年12月31日，“鮮八里休閒食尚屋”連鎖專賣溫州馬鞍池旗艦店、蓮花店、虞師里店、龍港泰安旗艦店等四家專賣店同時開業；為消費者奉獻各類休閒食品、餐桌美味等200多種產品，標誌著鮮八里集團開始正式進入連鎖零售行業。
2009年伊始，鮮八里集團與溫州電視台進行長期合作，50期的“民生社區行”活動打造鮮八里休閒食尚品牌；隨後陸續與肯德基、中央電視台星光大道溫州大型選拔賽等進行合作；
2009年3月9日，鮮八里休閒食尚屋溫州蟬街店開業，鮮八里連鎖專賣進入溫州最繁華商業區。
2009年5月26日，鮮八里集團參股蒼南建信村鎮銀行正式開張營業，總裁楊牡丹當選為蒼南建信村鎮銀行第一屆監事會監事。
2009年在全球金融危機的大環境下，鮮八里集團逆勢而上，引起的各媒體關注， 5月28日《溫州日報》頭版頭條刊發《鮮八里以連鎖專營掌握銷售主動——開百家店，探索觸底直銷》。
2009年7月31日，鮮八里集團（浙江）食品有限公司註冊成立。
2009年8月26日，鮮八里（上海）食品有限公司註冊成立。
2011年，鮮八里淘寶旗艦店成立 ，開展網路平台銷售，開創了鮮八里新平台銷售的新篇章。
