鮭羞是一個漢語詞語，讀音是guī xiū，泛指美味的菜餚。 基本介紹 中文名：鮭羞拼音：guī xiū 注音：ㄍㄨㄟ ㄒㄧㄨ解釋：泛指美味的菜餚 宋 王觀國 《學林·鮭》：“先達 李建中 詩曰：‘頻年水國飫鮭羞。’所謂鮭羞，不特菜茹也，鰕魚之屬皆在其中。 吳 地近江海，菜茹海錯之物名品最多，故以鮭該之也。”
