鮪魚蔬菜粥

基本介紹

• 中文名：鮪魚蔬菜粥
• 材料：鮪魚、胡蘿蔔、菠菜葉
• 調料：鹽
• 類別：食品

材料

鮪魚、胡蘿蔔、菠菜葉、西紅柿、白米粥、高湯

調料

鹽

做法

1.菠菜只取軟葉子部分，切碎，取一個保鮮袋，放入菠菜碎，再撒一點點鹽，搖晃袋子，將菠菜葉醃軟，去除菠菜澀澀的味道~

2.菠菜葉放在一邊，把鮪魚罐頭裡的魚肉搗碎;再將胡蘿蔔擦絲;西紅柿切小丁~

3.平底鍋里加一點油，倒入胡蘿蔔絲和西紅柿丁，炒出胡蘿蔔素和茄紅素~炒到胡蘿蔔變軟，再倒入煮好的白米粥，和一些高湯，攪拌均勻...

4.接著倒入鮪魚肉，煮勻，最後撒入醃好的菠菜葉，最後可以用糯米粉水勾芡~