鮪魚牛角包

牛角包，身形雖然嬌小，但牛油味仍濃。牛油是製作牛角包的主要材料之一，不過所用之牛油不是普通牛油，而是無鹽牛油，一般在香港要較大型的超市或以外國進口貨品為主的超市才見其蹤影。

基本介紹

• 中文名：鮪魚牛角包
• 主要食材：高筋麵粉，鮪魚罐頭，生菜
• 分類：西餐
• 口味：甜

用料

主料

• 高筋麵粉200克
  
• 白糖20克
  
• 食鹽4克
  
• 酵母3克
  
• 水100克
  
• 黃油20克
  

輔料

• 黃油100克
  
• 鮪魚罐頭50克
  
• 沙拉醬20克
  
• 生菜20克
  

鮪魚牛角包的做法

1.準備好食材

2.將麵團所有的料估說榆放在一起打制擴展後，冷凍20分鐘左右，將麵團取出擀成長方形，黃油放在麵團中間，接口捏緊，將麵團擀成大片

3.3折3次麵團，鬆弛鞏己婆擊20分贈厚設捆鐘左右

4.擀成5毫米左右的厚度

5.切成10*15厘米左右的三角形

6.將麵團捲起，墓套進請懂套行最後發酵

7.烤箱預熱200度，烘烤15分鐘左右

8.準備鮪魚加入兩袋沙拉醬

9.準備生菜洗淨

10.將麵包涼估灶束涼，從中間切開，將鮪魚抹在麵包上，擠上沙拉醬，放上生菜即可臭晚棗