鮪魚拌山藥泥納豆

鮪魚拌山藥泥納豆以鮪魚刺身、納豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鮪魚拌山藥泥納豆
• 主要食材：鮪魚刺身，納豆

用料

材料	用量
鮪魚刺身	100克
納豆	一小盒
山藥	適量
小蔥	適量
刺身醬油	1勺
味淋	1勺
日本酒	1勺
綠芥末	適量
紫菜絲	適量

做法

1. 首先將醬油、日本酒、味淋放小鍋煮開,主要是把日本酒和味淋所含的酒精煮飛；待涼後加入適量綠芥末攪均勻後放入冰櫃冰涼一下；