鮪魚土豆皮薩

鮪魚土豆皮薩是一道美食，主要原料有高筋粉，低筋粉，砂糖，發酵粉，鹽，水，橄欖油。

基本介紹

• 中文名：鮪魚土豆皮薩
• 主要食材：鮪魚
• 輔料：土豆
• 調料：鹽

鮪魚土豆皮薩

材料

A,高筋粉，低筋粉，砂糖，發酵粉，鹽，水，橄欖油。

B,土豆中號2個,鮪魚罐頭一個，橄欖油，蛋黃醬，乳酪。

做法

1，將土豆切成塊後放入耐熱容器里微波火力加熱3到5分鐘，涼透後備用。

2，將A中的所有材料揉成麵團後進行一次發酵。

3，靜置10分鐘後整形*用叉子給表面均勻劃出小孔*並進行二次發酵。

4，烤箱提前預熱230度。

5，二次發酵後表面刷上橄欖油後，然後放上鮪魚，土豆。

6，然後撒上蛋黃醬，放上乳酪後即可放入烤箱烤12到15分鐘。

7，放到散熱網上涼透後即可食用。

土豆的營養價值

土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。