鮑魚嫩鴨湯

鮑魚嫩鴨湯是以鮑魚、光鴨等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：鮑魚嫩鴨湯
• 分類：湯
• 口味：鮮
• 主要食材：鮑魚，光鴨，陳皮
• 功效：降壓清潤，利膽固醇

用料

鮑魚2隻，光鴨1隻，陳皮l小塊。

做法

鴨宰殺，去毛腸雜洗淨，陳皮選淨，全部用料同時入煲，倒人適量清水，煲4小時。

功效

降壓清潤，利膽固醇。