鮑菇蚝油牛肉干拌麵

基本介紹

• 中文名：鮑菇蚝油牛肉干拌麵
• 主要食材：面（啥面都行，我用的是雲吞麵），牛肉
• 分類：拌麵，簡單

用料

材料	用量
面（啥面都行，我用的是雲吞麵）	一塊（一人份）
牛肉	隨意
鮑菇	隨意
味素	一小匙(看個人吧)
鹽	一小匙
魚露（可不加，加了更鮮甜）	一勺
胡椒粉（可不加）	隨意
蚝油(可換成別的醬)	隨意（一兩勺即可）
清水

做法

1. 用鍋把水煮開，把面放入，再下鹽和味素，鮑菇

2. 等水滾了，面差不多要熟了時下牛肉，放魚露和胡椒粉，再煮一會，等牛肉熟

3. 最後把面、牛肉、鮑菇撈起放入碗中，不要湯水。

4. 加入蚝油或別的醬，攪拌均勻就可以開動了>O<