鮑汁西葫蘆

鮑汁西葫蘆西葫蘆，杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：鮑汁西葫蘆
• 分類：家常菜，快手菜
• 主要食材：西葫蘆，杏鮑菇

用料

材料	用量
西葫蘆	1個
杏鮑菇	1個
大蔥段	少許
鮑魚汁	1湯匙
鹽	1克
白糖	1克
食用油	1湯匙

做法

1. 將西葫蘆、杏鮑菇洗淨切片

2. 熱鍋涼油下大蔥段炒香，下杏鮑菇，先少放些鮑魚汁、清水1湯匙讓杏鮑菇先用鮑汁煨一下

3. 再放西葫蘆稍翻炒加調料、鮑汁入味即可