鮑汁菌菇煲

基本介紹

• 中文名：鮑汁菌菇煲
• 主要食材：杏鮑菇，香菇
• 分類：煲

用料

材料	用量
杏鮑菇	2個
香菇	4個
白靈菇	適量
鮑魚汁	適量
生抽	適量

做法

1. 杏鮑菇切條狀，白靈菇切條狀，香菇切塊，洗淨備用

2. 將上面菌菇分別用開水焯一下，撈出備用

3. 準備砂鍋，倒入適量油加熱，倒入上面菌菇

4. 適當地進行翻滾之後，加入鮑魚汁和清水，小火進行慢慢煨

5. 最後適當加入適量生抽，收汁裝盤