鮑汁杏鮑菇炆冬瓜

基本介紹

• 中文名：鮑汁杏鮑菇炆冬瓜
• 主要食材：冬瓜，杏鮑菇

用料

材料	用量
冬瓜	500g
杏鮑菇	2個
鮑汁	一湯勺
蔥花	少許

做法

1. 冬瓜切塊，杏鮑菇手撕成條或者切片

2. 鍋內放少許油略煸炒冬瓜與杏鮑菇

3. 加入鮑汁，改小火燜

4. 至冬瓜酥爛，撒少許蔥花盛起即可