魷魚香菇肉絲粥

魷魚香菇肉絲粥是一道由米飯、魷魚乾、香菇、瘦肉、青菜、香菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：魷魚香菇肉絲粥
• 難度：普通

原料

主料

米飯、魷魚乾、香菇、瘦肉、青菜、香菜

輔料

鹽、味素

做法

1.食物洗好待用
2.香菜必需有！因為夠香
3.瘦肉切絲放點鹽會更嫩喔！
4.稀飯煮好待會兒用，這是半熟的稀飯因為等下還要煮如果不是半熟等下會煮的太爛了！！
5.準備就緒！開始煮咯！！
6.先把魷魚乾放油里爆香，這樣粥又香又鮮噢！
7.魷魚是不是很漂亮！！
8.然後放進稀飯跟魷魚先煮，這樣稀飯會更多的魷魚味，魷魚也能多煮一下容易熟！！煮的差不多就放肉絲、香菇、青菜下去（香菇和青菜根有放油里炒一下去下水味）最後放鹽和少許味素就大功告成拉！！味素一點就好，魷魚本身就很甜鮮喔！！
9.哈哈！魷魚香菇瘦肉粥出鍋拉！！很香！
10.我們家帥帥可是吃了一大碗喔！太給媽媽面子了！！

小貼士

1.我用的是新鮮的半熟稀飯，有人喜歡用乾飯這因人而異了喜歡哪種都ok！！魷魚乾要剪的細細的放油里爆一下會很香