魷魚瘦肉炒雜菜

魷魚瘦肉炒雜菜是一道美食，製作原料是花椰菜、荷蘭豆、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：魷魚瘦肉炒雜菜
• 主要食材：300g花椰菜，200g胡蘿蔔，300g荷蘭豆，300g魷魚，200g瘦肉
• 調料：適量油適量鹽適量蒜
• 配料：適量芹菜適量黑木耳

製作步驟

1

胡蘿蔔切片備用

2

花椰菜洗乾淨,用水煮滾瀝乾備用

3

荷蘭豆洗乾淨備用

4

芹菜切斷備用

5

黑木耳泡開切絲備用

6

熱油鍋,放入蒜爆香

7

加入瘦肉,魷魚翻炒

8

加入胡蘿蔔絲翻炒

9

加入荷蘭豆翻炒

10

最後依次加入花椰菜和芹黑木耳翻炒

11

加適量水煮至收汁調味即可

小貼士

泡木耳的時候最好用熱水,加點生粉.這樣可以很容易把髒東西洗掉.