主要性狀中晚熟品種，生長期85天——90天，長勢強，葉球高45厘米，橫徑35厘米，單株重量最高可達16公斤，球葉合抱，呈炮彈形，外葉綠色偏深，葉球白色，抗三大病害，抗性和適應性強，整齊度高，品質好，冷菜率高，一般畝產淨菜1萬公斤。
栽培要點魯白三號為高產品種，應施足底肥，加大肥水，才能發揮品種的豐產性能。肥水旱攻，一促到底，該品種適合安徽省作貯藏栽培，一般8月15日——16日播種，行株距1．7尺——1.9尺，畝施優質土雜肥5000公斤，作底肥，進入包心前期，注意防治蚜蟲。(2002年3月21日《農民日報》)
