魚露辣椒韭苔

基本介紹

• 中文名：魚露辣椒韭苔
• 主要食材：韭苔，紅辣椒
• 輔料：魚露
• 調料：蒜茸辣椒醬

做法：

1、韭苔切寸段，紅辣椒切圈

2、鍋中放少許油，煸香蒜茸辣椒醬放入韭苔段，烹入魚露，加少許雞精，最後放入辣椒圈，略微煸炒即可關火。

3、將韭苔段套入辣椒圈擺盤即可。