魚蛋白水解液是一種將新鮮魚肉或廢棄物經過一定的理化方法處理後得到的高蛋白、低脂肪的蛋白水解製品。該產品含有較多的多肽和胺基酸,可糾正機體長期缺乏蛋白質而造成的營養不良現象;並能糾正消化道紊亂,改善消化功能。