魚膠燉蘑菇

基本介紹

• 中文名：魚膠燉蘑菇
• 主要食材：野生雜魚膠，蘑菇
• 分類：湯羹，燉

用料

材料	用量
野生雜魚膠	用手抓一把
蘑菇	用手抓一把
水

做法

1. 我都是一隻手能抓的量
2. 和蘑菇一起浸泡，其實是為了泡發蘑菇，魚膠可以不用泡的，
3. 將泡好的蘑菇去蒂剪半，魚膠洗淨，一起放入燉鍋中，入水開燉!!!!!!!!
4. 水量自個掂量
5. 燉一個鐘左右就ok啦！可加鹽，但我都不加的，這樣味道十分清甜，舀一勺入口，嘴唇乾了都是黏糊黏糊的。