魚腥草豬肺湯

基本介紹

• 中文名：魚腥草豬肺湯
• 主要食材：魚腥草
• 工藝：煮
• 輔料：紅棗、豬肺

製作材料

魚腥草30克，紅棗4枚，豬肺250克。

製作步驟

豬肺反覆清洗乾淨，切塊，放入鍋中爆乾水分，再放入水中漂洗，擠乾水，加水適量，下紅棗，文火煮至豬肺熟後，下魚腥草，再煮20分鐘左右，調味食用。

功效

清熱解毒，止咳消痛。適用於急性支氣管炎、肺膿瘍、肺炎屬熱毒壅盛者，症見胸痛，發熱，咳嗽，痰多黃稠等。亦可用於祛痰化濕、潤肺順氣，預防呼吸道疾病。