魚翅骨菜乾湯是一道以魚翅骨為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：魚翅骨菜乾湯主要原料：菜乾，魚翅骨是否含防腐劑：否副作用：無儲藏方法：冷藏做法：魚翅骨洗乾淨等 材料,做法, 材料菜乾50克，魚翅骨50克，雞殼半個，瘦肉100克，蜜棗2個，羅漢果半個，姜適量，水10碗做法1、菜乾用冷水稍泡五分鐘，然後洗乾淨，再用溫水泡半小時，用力搓幾下菜乾，把這次泡的水倒了，不要，菜乾備用。2、魚翅骨洗乾淨，用溫水泡一小時3、雞殼和瘦肉洗乾淨，姜切片4、把全部材料都放在煲里，大火煮開後，再大火煲半小時，轉小火煲兩小時5、最後按自已喜好放少鹽
