魚竹輪炒飯

基本介紹

• 中文名：魚竹輪炒飯
• 主要食材：雞蛋，魚竹輪
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
雞蛋	1枚
魚竹輪	3個
牛奶	少許
鹽	適量
胡椒粉	適量
米飯	小半碗
黃瓜	1/3根小的
油	2勺

做法

1. 魚竹輪切片，黃瓜洗淨切丁。備用。

2. 雞蛋打散，加入少許鹽和胡椒，還有牛奶調味，牛奶可以使雞蛋更嫩滑。

3. 米飯可以泡下水，使米粒散開便於米粒分明。

4. 熱油鍋，先炒蛋。

5. 蛋凝固便取出，然後再加少許油煸炒黃瓜和魚竹輪，而後加入米飯翻炒片刻，加少許鹽調味，最後加入雞蛋。

6. 翻炒片刻菜飯均勻拌開即可關火出鍋啦。