魚片蝦皮紫菜湯

魚片蝦皮紫菜湯是一道湯品，製作主料為魚餅100g、 紫菜1餅、 蝦皮10g。

基本介紹

• 中文名：魚片蝦皮紫菜湯
• 主要原料： 魚餅100g， 紫菜1餅， 蝦皮10g
• 配料：薑片2片
• 輔料：油，鹽

製作步驟

1.魚餅100克，姜2片，蝦皮，紫菜一塊。

2.紫菜洗之前用火烤下，這樣可以祛除腥味。

3.紫菜泡洗乾淨泥沙。

4.蝦皮泡洗淨。

5.鍋里放適量清水，魚餅切片，姜一起煮開。

6.放紫菜煮開5分鐘。

7.放入蝦皮繼續煮開放鹽調味即可。