魚火餚火鍋是一種美食，以魚為主料。
基本介紹
- 公司名稱：魚火餚火鍋
- 經營範圍：中小型餐飲項目的連鎖運營
- 公司口號：有夢就會實現
- 企業定位：中國領先的餐飲運營服務商
簡介,項目簡介,市場分析,
簡介
天糧餐飲長期致力於中小型餐飲項目的連鎖運營領域，擁有餐飲連鎖領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。
天糧餐飲努力打造中國最專業的餐飲連鎖運營服務全產業鏈，目前已擁有管理總部、品牌中心、直營中心、行銷中心、運營中心和物流中心六大中心體系，下設行政事務部、人力資源部、法律事務部、資本管理部、行銷事業部、品牌策劃部、媒介管理部、網路最佳化部、運營指導部、商務接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個大型技術培訓基地，現有員工1000餘人，辦公場所總面積7000多平米，直營及合作店面300多家，形成了從項目開發、品牌包裝、行銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導直至連鎖終端成功的全產業鏈完整服務體系，業內遙遙領先。
餐飲業永遠是一個朝陽的產業，未來的餐飲產業將處在更廣闊的高速發展時期。天糧人將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值，助推餐飲品牌正能量發展，搭載更多夢想創業者走向成功。
企業定位：中國領先的餐飲運營服務商
企業使命：挖掘餐飲產業被低估的價值
企業願景：推動中國餐飲產業站在世界最高峰
企業目標：世界級領先性的餐飲運營全產業鏈服務商
企業精神：責任、務實、厚德、學習、超越
企業口號：有夢就會實現
項目簡介
榮貴下嶺南、盡攬人間財
相傳，乾隆爺接過雍正帝的皇位後，承厚實底子，下江南，打金川很快就把他老子留給他的"盛世"家底慢慢地快要耗盡了。晚年忽然想起要造一個大大的圓明園子來，無奈國庫銀子短缺。於是找來理財高手和珅叫他也想些擴充庫銀的改革法子來。一時間這和中堂也拿不出創收的好法子，便向皇帝請假說是到處轉轉，調研看看能不能找些銀子造園子。這和中堂想效仿乾隆爺微服私訪的樣子，但又害怕一路不安全,便翻開朝廷內部刊物《黃龍大參考》，內中有報導說廣東捕快在打擊搶劫中成效顯著,那廣東總捕頭正激動地向朝廷表示，廣東是普天下最安全的州府,商埠繁忙,百姓無不感激皇恩浩蕩。和中堂思忖照這捕頭的說法,想來那廣東地方國泰民安,撈錢比較容易，便決定南下廣東。
烹魚酒中火、佳肴天下鮮
一日和珅一行人沿著佛山順德西江邊渡船，江邊賞景。河風襲來，陣陣香味撲鼻。和珅隨香望去見百米之外江邊上有一老者，正在用銅鍋煮魚，且一邊煮一邊不停的在鍋蓋上倒酒，隨即鍋蓋上升起紅紅的焰火，頓生好奇，近至，當酒火燒盡之後，打開鍋蓋的一霎那，香氣撲鼻，頓生食慾，即囑咐隨從討得一碗，和珅品後，連聲叫絕，沒想到民間竟如些美味。再討一碗，三口下肚，意猶未盡.即囑貼身隨從討其做法，老者笑而不答，棄鍋而去。和珅回京後下令查尋老者，江邊老漁翁告之，老者乃廣東佛山一名士也，因不屑仕途形勢失官流落至此。後來，和珅念念不忘常思其味，號令府中眾多名廚究無窮之力再現了酒火烹魚的美味佳肴，遂被後人以"魚火餚"命名記之，作為家府宴席主打菜品聞名京城。
紅火融鮮魚、盡享新尚鮮
而今，其製作工藝和秘方仍代代相傳至今，才鑄就了如今"魚火餚"再不是王府宮廷的珍餚，而成為大眾追捧的江湖美味，也才有"魚火餚-中華火焰魚"遍布神州各大城小市，開一家火一家，成為家喻戶曉的百姓菜餚。
一個品牌是否能被市場快速認可主要關乎到其產品品質，特色。魚火餚加盟是一個富有市場吸引力的加盟品牌，魚火餚產品新穎款式繁多，讓每一位到魚火餚的消費者應接不暇。最主要的魚火餚還非常注重品牌質量和產品細節，多年執著創新，嚴把質量關。魚火餚加盟投資值得你信賴的好項目。
市場分析
魚火餚火鍋魚加盟市場前景
目前，我國正迎來一個特色餐飲加盟產業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。隨著我國居民消費水平的快速提高，人們追求品牌店、特色餐飲店和名牌餐飲企業的勢頭更加明顯，個性化特色經營突出，品牌、特色餐飲加盟深受青睞。面對這些林林總總的形式和誘惑，究竟開什麼樣的餐飲店容易賺錢，確實是件很費思量的事情。但是對於一個經營者來說，特色餐飲加盟店的形式只是一種經營手段，更重要的是項目選擇與經營本身。
餐飲市場面臨發展困惑瓶頸時期，如何在競爭激烈的餐飲市場占據一席之地？面對千篇一律、風味與口感同質化嚴重，消費者的新鮮感和品牌忠誠度正在逐漸下滑的市場危機形式下，魚火餚閃亮登場，創新的酒火烹燒炫目體驗和個性味道讓人耳目一新，平添盎然韻味。
小餐飲店因特色而由小做大的案例，古今中外都有不少。把握時代的脈搏，找準需求並適時地調整提供是當前天糧集團連鎖運營的主導思想。魚火餚項目管理總部通過獨有的系統管理，把分類思想、事前控制、系統思維、反饋機制四種方法在經營管理中綜合套用,通過一套先進的特許經營管理流程來解決問題，將傳統火鍋、新派燜鍋、熱賣涮鍋文化、生態魚文化和酒火烹食文化完美巧妙的相結合是魚火餚中華火焰魚項目的精髓，特色突出，創新魚鮮，客戶動手樂趣多樣，消費者不斷，顧客流連忘返，生意火熱源源不斷、男女老少人人喜愛、天天旺銷，掙錢容易，不掙都難！
魚火餚火鍋魚加盟優勢分析
1.隨著社會的進步、經濟的發展，更多食客關注健康的飲食文化。目前，吃魚已是家喻戶曉的習慣，魚的營養、魚的價值、魚的健康已深入人心，而魚火餚項目通過火焰魚演繹著不同形式的食魚體驗，全新的味覺體驗則順理成章成為了男女老少眾多顧客的不二選擇。
2.魚火餚獨創的秘制酒火烹燒魚鮮工藝，自製了不同種類的火焰鍋，具有越煮越鮮、越煮越回味綿長的獨特品質。精選的天然活鮮魚，加入適量藥材和獨特醃製，用燜鍋、涮鍋的模式，巧妙的酒火提鮮烹燒技巧，將鮮魚本身的營養價值和口味完美結合，既煮出了營養，又吃出了美味與健康。成為了每個顧客必須品嘗的佳品。
3.魚火餚項目不僅包含了高營養價值的多口味魚鮮鍋，顧客可以品嘗到肉質鮮嫩的魚片，濃郁鮮香的魚湯，不僅運用了燜鍋、涮鍋的吃法，同時融入了各類特色冷盤、經典小吃，從而滿足不同消費群體的需求，各種口味任君挑選，我們正演繹著多元化的美食烹飪絕活。
4.魚火餚中華火焰魚經過頂尖團隊精心的包裝設計，醒目的LOGO及大方精緻的門頭店面裝修成為吸引食客的首要賣點。店面開業初期，只有用特立獨行的形象抓住食客的眼球才能有機會用產品贏取消費者的認可，從而深入的占領市場！極高的營養、獨特的味道、生態的品質等特點受到廣大食客的熱情追捧、留戀往返，一時間"魚火餚"享譽美食界。
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