魚水相依鯽魚湯

魚水相依鯽魚湯

魚水相依鯽魚湯是一道美食,主要食材有鯽魚、蘿蔔、鹹菜。

基本介紹

  • 中文名:魚水相依鯽魚湯
  • 口味:鹹
  • 主要食材:鯽魚,蘿蔔,鹹菜
  • 輔料:蔥姜蒜和料酒
做法
1、鯽魚去鱗、剖肚、去內臟、洗淨; 2、蘿蔔洗淨、切片,鹹菜洗淨、切短;
3、鍋中放適量的水,加入蔥姜蒜和料酒,加入鯽魚一起煮;
4、煮至水微微發白,加上鹹菜;
5、 再至一小會兒,加上蘿蔔片;6、小火慢慢煮至湯汁發白即可。
魚水相依鯽魚湯
魚水相依鯽魚湯

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