魚尾椰

魚尾椰（C.ochandarHance）為莖桿單生，高可達20米，胸高直徑25～30厘米。

基本介紹

• 中文名：魚尾椰
• 外文名：C.ochandarHance
• 高：20米
• 胸高直徑：25～30厘米
• 特色：成熟時呈紫色
• 壽命：二三十

形態特徵

此種最具特色的是它的花穗長達3米，果實球形，直徑1.8厘米，成熟時呈紫色，每果內有一粒種子，稀有兩粒。花果時節，看那串串金色花序、紫紅果穗珠簾般懸掛下來，煞是好看。達到生長成熟，即會逐年自上而下從葉腋間抽生花序、開花結果直至死亡，因此壽命較短，只有二三十年。

生長環境

魚尾椰能耐短暫0℃低溫，生長速度較快。

主要價值

魚尾椰屬中許多種樹幹髓心部分含有大量澱粉,稱“桄榔粉”,國外稱“Sago”,譯稱西谷或西米,宴席中最後一道甜菜“西米露”即是魚尾椰的產品；另一種西谷椰子也產西米,是有些熱帶地區土著人的主糧。魚尾椰花穗可以蒸糖和釀酒,被稱為酒椰子。