魚仔蛋燴蘿蔔

魚仔蛋燴蘿蔔是一道菜餚，主要食材是白蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：魚仔蛋燴蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔
• 分類：川菜
• 口味：鹹鮮味 

所需食材

主料：白蘿蔔800克

輔料：魚籽200克

調料：味素2克,鹽5克,雞精2克,澱粉(蠶豆)10克

製作方法

1. 蘿蔔改成小指條除水待用；

2. 鍋內下鮮湯吃味，放蘿蔔、魚仔同燒至軟，撈起裝盤；

3. 鍋內收汁，加蔥油淋於蘿蔔上即可。

食用須知

蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。