魚仔乾炒野芹菜

魚仔乾炒野芹菜是一道美食，主要食材是小魚乾與野芹菜梗，

材料

新鮮嫩綠野芹菜1斤去葉子，小魚乾2兩，蒜末，料酒，澱粉，生抽，青紅辣椒等適量。

做法

1、將野芹菜洗淨，搞成5公分左右小段。

2.鍋里加入適量油，七成熱把蒜 青紅椒下鍋爆炒.

3.先放下小魚乾，待小魚乾炒一分鐘左右，在放下準備好的野芹菜。

4野芹菜炒6分熟放下料酒，澱粉，生抽味素等調料裝盤。