魔法蔬菜湯

基本介紹

• 中文名：魔法蔬菜湯
• 主要食材：紫甘藍，雞蛋
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紫甘藍	四分之一
雞蛋	一個
生菜	半顆
綠菜花	一顆
小西紅柿	6個
荷蘭豆	8個
濃湯寶	1個
鹽	一勺

做法

1. 把所有菜洗淨。紫甘藍取四分之一切絲，生菜半顆洗淨，綠菜花用剪刀剪下頭根部扔掉，小西紅柿一刀兩半，荷蘭豆抽絲。

2. 燒一鍋開水 放入濃湯寶 化開，把所有洗好蔬菜統統放進去。等八分輸後放小西紅柿最好。

3. 菜都煮熟後放一勺鹽 攪勻

4. 打一個雞蛋 攪拌 分別灑在鍋里各個角落 攪勻

5. 就可以關火出鍋了