魏貴林

魏貴林，男，漢族，1971年8月出生於安溪西坪，第四批市級非物質文化遺產項目安溪烏龍茶（鐵觀音）製作技藝代表性傳承人。

基本介紹

• 中文名：魏貴林
• 民族：漢族
• 出生地：安溪西坪
• 出生日期：1971年8月
• 職業：非物質文化遺產傳承人
• 主要成就：首創100%發酵的鐵觀音產品——“觀音紅”

出生於鐵觀音制茶世家，1983年師從父親魏老英，學習鐵觀音製作技藝，熟練掌握從鐵觀音的栽培、種植、管理，到初制、精製，直至審評、拼配等一整套的製作技藝，研發制定了鐵觀音製作的37道標準化、精細化的生產製作流程，形成獨具魏氏特色的制茶工藝和烘焙工藝，其技藝特點表現為中庸性、高超性和神奇性，曾在“安溪科技興茶年”展現其精湛的制茶技藝，首創100%發酵的鐵觀音產品——“觀音紅”，獲得較高的認可和讚譽。