魏寶東

魏寶東，男，博士，瀋陽農業大學食品學院副教授。

基本介紹

• 中文名：魏寶東
• 學位/學歷：博士
• 專業方向：農產品貯運保鮮
• 職務：瀋陽農業大學食品學院副教授

研究方向

農產品貯運保鮮

教授課程

《果蔬貯運》《蔬菜貯藏加工》《果品貯藏加工》《園藝產品貯藏學》《采後生理學》

科研情況

主持科研課題：1. 發酵法生產生物食品防腐劑納他黴素關鍵技術研究（省教育廳），2.1-MCP及其結構相似物在受體水平上抑制乙烯效應的機理子課題（國家自然基金委）

發表論著

1.副主編“十一五”規劃教材《園藝產品貯運學》，科學出版社，2009

2.參編“十一五”規劃教材《采後生理與生物技術》，中國農業出版社，2010

3. 魏寶東,馬明慧,崔玉燦. 酸菜中莢膜酵母產輔酶Q10前體物質添加最佳化培養條件的研究[J].食品工業科技. 2010,31(8):183-185,319.

4.魏寶東,林雨舒. 納他黴素高產菌株發酵罐發酵條件研究[J].食品與生物技術學報.2010,29(3). 448-452.

5.魏寶東，王曉晨，孟憲軍.納他黴素生產菌株搖瓶發酵中種子質量的最佳化.食品工業科技.2009，30(7):109-111.

獲獎情況

1.優質南果梨貯運保鮮關鍵技術研究與套用，獲遼寧省科學技術三等獎，證書號：2007J-3-7-04, 排名第4，2007.12；

2.草莓深加工及綜合利用研究，獲遼寧省科學技術三等獎，證書號：2003J-3-07-06，排名第6，2003.12；

3.主要果蔬產地優質貯運保鮮及商品化處理增值技術研究與開發，獲遼寧省農業廳二等獎，證書號：990205-07，排名第7，1999.9；

4.碳分子篩氣調貯藏蘋果技術，獲瀋陽市星火三等獎，證書號：96-3-1-15，排名第15。1996.11.1；

5.樹莓深加工關鍵技術研究及開發利用，獲瀋陽市農村科技推廣一等,瀋陽市人民政府，證書號：2006-1-03-10，排名第10。2006.12；

6.草莓深加工及綜合開發利用，獲瀋陽市農村科技推廣二等,瀋陽市人民政府，證書號：2006-2-05-06，排名第6。2006.12；

7.發酵液中納他黴素含量快速檢測方法研究，獲遼寧省自然科學學術成果三等,遼寧省自然科學學術成果獎評審委員會，證書號：2008-LNL1343，排名第1。