魅力七彩糖針香草冰淇淋

基本介紹

• 中文名：魅力七彩糖針香草冰淇淋
• 主要原料：茶匙白砂糖，牛奶，雞蛋，茶匙新鮮檸檬， 茶匙香草精，杯鮮奶油
• 儲藏方法：冷藏
• 口味：甜

1

1 杯

2 只

2

1 1/2

1 汁

少量七彩糖針絲繽逗

1.將白糖，牛奶和雞蛋攪拌均勻，用中型平底鍋慢火加熱。在加熱的時候時要不斷攪拌，直到混合物足夠稠可以塗抹在金屬勺子的背面10到20分鐘。把鍋在熱中移走並放涼它；

2.將奶油放在一個中型碗裡，用電動攪拌機攪拌直至變稠和軟峰形。敲打香草精和檸檬汁，七彩糖針絲繽逗並攪拌直至軟峰形。摺疊攪拌好的奶油使之變成涼的蛋奶糊狀。放入冰櫃製冷8小時或者一整夜；

3.再結合攪拌好的冷凍的混合物，並根據冰淇淋製作商的生產操作指南進行冷藏。