鬍子鮎煮山稔子是一道以鬍子鮎、山稔子等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：鬍子鮎煮山稔子主要食材：鬍子鮎（塘虱魚）1條～2條，鮮山稔子（植物桃金孃的果實）60克調料：麻油適量工藝：煮 做法每次用鬍子鮎（塘虱魚）1條～2條及鮮山稔子（植物桃金孃的果實）60克，加清水4碗煎至1碗半，加鹽淋麻油，飲湯食魚。
