鬆脆提子條

鬆脆提子條是一道由黃油、細砂糖等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:鬆脆提子條
  • 主要原料:低粉,雞蛋
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:一般人群
材料,做法,

材料

黃油80g,細砂糖80g,低粉220g,雞蛋1個,鹽1/4小勺,葡萄乾若干,泡打粉1小勺

做法

1、黃油軟化後,用打蛋器打至發白,分三次加入糖,打均勻
2、分三次加入打散的雞蛋,攪打均勻。每次都需攪打到黃油與雞蛋完合融合,再加下一次
3、加入鹽打均勻,再加入泡打粉、低粉和葡萄乾
4、用手揉成麵團,再用擀麵杖擀成扁平狀
5、用保鮮紙包好,放入冷凍室冷凍1.5小時以上
6、凍硬的麵團拿出來,用刀切成條狀,排入烤盤,中層,200度,15分鐘即可

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