基本介紹
- 中文名：髮菜豆腐丸子
- 主要食材：豆腐，髮菜
- 分類：丸子
用料,做法,
材料 | 用量 |
豆腐 | 肉餡（少許） |
髮菜 | 醬油 |
鹽 | 料酒 |
1. 泡發髮菜，忘記照片了 | |
2. 肉餡調味 |  |
3. 豆腐用手捏碎，髮菜，肉餡，放入容器，調味 |  |
4. 捏成丸子形狀，上籠蒸10分鐘。豆腐容易粘在籠上，我用了蒸紙 |  |
5. 出籠，裝盤 |  |
髮菜豆腐丸子
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- 髮菜豆腐丸子
用料材料 用量豆腐肉餡(少許)髮菜醬油鹽料酒做法1. 泡發髮菜,忘記照片了2. 肉餡調味 3. 豆腐用手捏碎,髮菜,肉餡,放入容器,調味 4. 捏成丸子形狀,上籠蒸10分鐘。豆腐容易粘在籠上,我用了蒸紙 5. 出籠,裝盤...
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