髮菜眉豆淡菜湯

髮菜眉豆淡菜湯

髮菜眉豆淡菜湯是一道簡單的家常菜,主料是髮菜少許、淡菜100克、眉豆100克、黃豆100克、排骨400克、陳皮1/4個。

基本介紹

  • 中文名:髮菜眉豆淡菜湯
  • 材料:淡菜、眉豆、黃豆、排骨陳皮
  • 類別:中國菜
  • 地區:中國
主料
髮菜少許、淡菜100克、眉豆100克、黃豆100克、排骨400克、陳皮1/4個
做法
1、排骨洗淨出水。
2、髮菜及淡菜分別浸軟,洗淨備用。
3、眉豆及黃豆浸2個鐘後洗淨。
4、陳皮浸軟,颳去瓤洗淨。
5、鍋注入12杯水煲滾,放入所有材料,大火煲15分鐘後轉慢火煲2個小時,加鹽調味即可飲用。

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