髮廊快餐起源於1984年，是集娛樂中心，包括檯球室、保齡球場及溜冰場的綜合服務中心。
基本介紹
- 中文名：髮廊快餐
- 興起年代：八十年代
- 特色景點：音樂噴泉
- 樓層數：9
髮廊快餐,八十年代,九十年代,千禧年代,第1期,簡介,高層及底層地庫,1樓,2樓,3樓南座,5樓,6樓,7樓,8樓,9樓,翻新工程,廢棄設施,特色景點,史諾比開心世界,音樂噴泉,公共用地問題,保全措施,通道管制,閉路電視,警方合作,警犬巡邏,安全護衛,重大事件,
髮廊快餐
八十年代
新城市廣場音樂噴泉(1989年)
最初新城市廣場在1984年建成時，沙田火車站尚未正式落成，那時沒有人在此開店。因此新鴻基地產四出尋找各有名氣的日本主流百貨公司到來經營，但都被拒絕，拒絕原因是沙田處於近郊位置，人口偏低。新鴻基地產後來終於找到一家日本三流的百貨公司──三和百貨（八佰伴），八佰伴當時以每月$10/平方呎，10年期契約，於新城市廣場開業，是八佰伴首次踏入香港市場，亦在此發展成之後十多年的百貨王國，使八佰伴國際總公司從日本搬移到香港。出租近半個新城市廣場給八佰伴不久，因鐵路電氣化而在此興建現在的沙田車站，開通後人流大增，部分人更說新城市廣場的商鋪即使買垃圾的都可以發達，使新鴻基地產和八佰伴因投資新城市廣場累積不少資金。 八佰伴百貨於80年代開幕時，是新城市廣場最大的租戶，當時共租用4樓層的部份店鋪：
L1（之前Food Parc及現時美食廣場位置）：為八佰伴超級市場，美食廣場及展銷場
L2（即現時Citysuper位置）：為家庭用品及電器用品
L3（即現時Armani Exchange直至Zara整個極大範圍）：包括女裝，年青服飾，童裝及玩具部
L4（即現時Chocoolate、i.t.位置）：男裝及運動服裝；而現時馬莎百貨位置，則為以前八佰伴租予商務印書館之圖書廣場
九十年代
1991年，新城市廣場第三期落成。為了統一整個商場設計，因此商場業主首次全面翻新新城市廣場第一期，包括全面翻新及更換各樓層的天花板、指示牌、中庭外牆、洗手間和喉管設備，工程於1992年11月完成。此外，商場內的羅馬廣場進行安裝冷氣工程，於1樓及2樓位置安裝冷氣系統，並且在3樓外牆用玻璃密封，使該處更涼快。
1991年，八佰伴無法續租商場4樓北座範圍，原址在1992年分柝為多間店鋪，命名為“時尚圈”Trendy Circle。同年
翻新後羅馬廣場
，商場2樓香滿樓海鮮酒家結業，分拆為多間精品店及商務印書館，命名為“文娛閣”。 直至1995年，新鴻基地產只續租1樓及2樓予八佰伴，八佰伴遂將沙田店重新規劃，將男女童服裝合併並設於2樓現時citysuper位置，而現時logon位置則為家品及文儀用品部，商場1樓則保持為超級市場及美食廣場。至於電器部門則由1995年開始取消。3樓北座範圍則分柝為多間店鋪，南座範圍則變更為占地15,000呎的馬莎百貨。4樓南座範圍則變更為數間零售店，其中包括占地6,000呎的Theme時裝店。
羅馬噴泉
另一方面，3樓展覽廊天花進行改建工程，只有中央的天井得以保留，兩則的天井因滲水問題嚴重，則採用假天花密封，並且在外牆安裝燈糟。至於同層音樂噴泉附近的16棵棕櫚樹亦夷為平地，留下了雲石圖案作為記號。
1996年，商場4樓“時尚圈”Trendy Circle位置部份範圍改建為沙田HMV及馬獅龍。另一方面，新建了一條通道連線“時尚圈”範圍，方便沙田廣場居民進出新城市廣場。
1997年，為配合UA沙田進行擴建工程，商場地下戲院廣場原有的噴水池及花糟被迫拆卸，同時UA沙田進行首次翻新工程，工程於同年10月完成。此外，商場內大部份走火通道指示牌更換為新的樣式。
1999年2月，商場地標之一羅馬噴泉拆卸，以騰出更多空間作為展覽用途，有關工程在同年6月完成。
千禧年代
2000年進行“現代化”工程的標點
2000年2月
羅馬噴泉
，商場3樓東翼平台網球場舊址興建史諾比開心世界，並且在同年9月1日開幕。為了提高知明度，商場3樓更設多個以花生漫畫為主題的指示牌及主題走廊，有關的指示牌及裝飾已在2006年的全面翻新工程中被拆卸。 史諾比開心世界開張初期人流不俗，因此商場業主曾打算將商場5樓及7樓平台改建為主題公園，並且在2001年至2002年準備改建5樓平台。不過後來史諾比開心世界吸引力減少，有關計畫被攔置。
在2000年至2002年年中，商場業主為增加商場價值，因此商場內部份設施進行“現代化”工程，包括翻新各樓層的天花板、地台、外牆及洗手間，並且為北座
2004年增建扶手電梯工程
商場東翼及西翼外牆進行簡單翻新工程。
2003年，為了配合中央政府開放“自由行”和香港經濟復起，故新地在2003年8月正式公布耗資3億元全面翻新沙田新城市廣場第一期。然而，商場著名景點音樂噴泉因翻新工程而被迫在同年9月初拆卸。在2003年11月開始，商場中庭進行分階段增建扶手電梯工程。接著在2004年6月開始，商場8樓率先進行全面翻新工程，原有的租戶不是被迫結業，就是遷往其他地方繼續營業。稍後在2004年至2006年的樓層翻新工程，使商場的空氣品質變得污濁，也產生了大量建築廢料。商場翻新後，大部分店鋪均是以中高檔名店為主，但部分名店因生意額欠佳，最終被迫結業。
第1期
簡介
2000年進行“現代化”工程的標點
新城市廣場第1期，位於沙田正街18-19號，在1984年10月落成，並且在1985年1月30日正式開幕，商場分成南北兩翼。中間有3條寬闊的行人天橋連線南北兩翼，並連線東鐵線沙田站及連城廣場。 以下的商鋪安排以2008年10月的新城市廣場作準，可能因現在的翻新工程而有所變動。
南翼
南翼分為地面5層及地底2層
高層及底層地庫
商場UB層“東京新幹線”
高層
2004年增建扶手電梯工程
及底 商場LB層
層地庫在80年代至90年代初為娛樂中心，包括檯球室、保齡球場及溜冰場。到了1997年改建為遊戲機中心、美國冒險樂園及UA 7-10院線。在2006年，為配合UA戲院大樓重建工程，位於底層地庫的院線進行小型翻新，並且縮減為2間院線。高層地庫同樣在1997年改建為“東京新幹線”，以年青人為對象的主題樓層。此外，高層及底層地庫設有大型停車場，附近位置設有6部升降機往商場高層。在2007年起停車場範圍進行翻新，樓底由185厘米增高至195厘米，並且為東翼停車場大堂進行改善工程，包括新增四條扶手電梯由1樓連線高層及底層地庫、將兩部升降機連線到底層地庫及擴建停車場大堂，工程於2008年7月完成。 2008年10月，除了UA外，商場LB及UB層所有店鋪已結業，並且封上圍板，進行翻新工程。
1樓
到了
商場UB層“東京新幹線”
2006年9月，為配合進行入口車道進行改建工程，羅馬廣場中央原有的樓梯被迫拆卸。工程於2006年12月中完成，改建工程完成後，原有的樓梯位置改建為商場入口，並且將原有的商場通道改建為新的入口車道，容許更多車輛上落。 商場西翼食肆
最後在2007年翻新工程，改建為特色食肆，並且採用開放式設計，食肆外圍安裝活動敞門，方便欣賞室外景色。第一批新食肆已在2007年8月1日營業。食肆包括Hip Sushi (壽司派)、i-thai Restaurant、POKKA CAFE grill specialist 、PARKVIEW 、博多拉麵及首次在港開設分店的喜客比薩。商場西翼翻新工程已於2007年8月中展開，重新規劃後有4間開放式食肆，包括Oliver Super Sandwiches、魚獅尾餐廳及Triple O's by White Spot及翡翠拉麵小籠包。工程於2007年12月23日完成。
到了2008年5月，商場東翼所有店鋪已開業。包括COVA、A-1麵包店、龍島朱古力店及曾經開設香港首位國際酒店女性行政總廚Winnie Lau創辦的cookies therapy曲奇專門店等。
2008年10月，商場西翼剩餘部份將進行翻新工程，並改建為19至25檔位的美食廣場。
2樓
2樓（L2）在
翻新後羅馬廣場
商場西翼自開業至1992年為香滿樓海鮮酒家，銀行、時裝店、藥房、美心快餐及東東雲吞麵快餐店。香滿樓在1992年結業後，分拆為多間精品店及商務印書館，並且命名為文娛閣。2樓西翼原藥房、美心快餐及東東雲吞麵位置在2005年6月起翻新，並且在同年10月末開設13間旅行社，因此命名為旅遊街。旅遊街對面於2006年3月起翻新，工程於同年6月至7月完成。翻新後開設多間精品店及商務印書館。 商場東翼原本為八佰伴，中庭中央更設立一個7呎高時鐘，八佰伴結業後，於1998年8月設有香港最好電器、大眾書局及當時全港最大惠康超級市場。經多次店鋪重組後，於2005年3月進行翻新工程，工程
2樓西翼精品店
於同年9月落成。現有30,000呎的c!ty'super，多間美容店、英記茶莊、恒生銀行及中國建設銀行(亞洲)。2007年9月22日旅遊街多間旅行社結業，整個位置合併，並於2007年12月20日正式開幕，設有日本優閒服裝店UNIQLO，髮廊Salo
商場西翼食肆
nide及縱橫游旅行社。因配合商場北翼為沙田市中心巴士總站的上層空間，因此2樓的樓底較其他樓層矮。此外，2樓也設有大型機房。
3樓南座
3樓（L3）在商場西翼在80年代有多間零售店鋪，包括歡樂天地、晶晶童裝教育玩具、華豐行參茸藥材、海味韻姿鞋店、美琪服裝及陽光一代等。到了1991年，為配合新城市廣場第三期落成，南座往三期方向的通道翻新為第三期的裝修風格，並且引入多間新商店，包括Wanko、妙麗時尚皮鞋專門店及眼鏡88等。到了1997年歡樂天地結業後，原址分拆為三間零售店鋪，包括SaSa、數碼通銷售及客戶服務中心及時裝店。2000年，陽光一代結業後，原址曾改為Marina Cafe海洋主題餐廳，兩年後被Comme Ca Store取代。
L3 3樓（SITE5）：史諾比開心世界、網球場、三樓展覽廊、ZARA、G2000、周大福珠寶金行、化妝品
L4 4樓：大眾書局、屈臣氏、快餐店、馬莎百貨及顧客服務中心
5樓
5樓 (L5)在商
2樓的旅行社(已結業)
場西翼主要為多間婚紗攝影店，髮廊，時裝店及恒生銀行。商場東翼為多間售賣家具行、布藝店及家居設計專門店，當時商場唯一的電器連鎖店豐澤電器也曾在商場開業。東翼連線4樓及6樓扶手電梯的家居店更採用開放式設計。到了80年代末，5樓增添了多間旅行社，商場東翼更增添了占地萬多尺的天虹電器城。1993年，天虹電器城結業，原址拆細為多間家俱行。1998年，為了吸引更多人流前往5樓，發展商在商場西翼加建了一條扶手電梯連線4樓至五樓。1999年，隨商場4樓設立旅遊街，多間旅行社遷往下層。 到了2004年11月，因進行全面翻新工程，除了星展銀行外，其餘的租戶被迫結業。翻新工程於2005年4月中完成，重新規劃後為運動服裝及年青人服裝的集中地。不過翻新後初期人流稀少，特別是商場西翼範圍，到了同年6月30日麥當勞重開後，人流才顯著增加。
2008年4月，5樓進行租戶重租工程。新引入的租戶包括OXBOW及BILLABONG運動品牌。商場西翼範圍部份店鋪也搬遷至西翼其他位置或進行翻新。
5樓商場室外設有空中花園，並改建為運動公園。2008年12月，商場將廢棄多年的高爾夫球場進行翻新，估計在2009年可啟用。
6樓
6樓 (L
2樓西翼精品店
6)在商場1984年開業至2004年8月主要為多間大型餐廳。早期租戶包括利苑酒家、城市火鍋、南風閣餐廳及當時全港最大的敦煌酒樓。到了九十年代中期，城市火煱變更為韓國餐廳，敦煌酒樓結業，新租戶為美心皇宮中式酒樓。到了2004年8月，因進行全面翻新工程，美心皇宮遷往至商場8樓，原有的租戶被迫結業，只有利苑酒家及和民居食屋繼續營業。翻新工程於2004年12月完成，重新規劃後為電器用品的集中地。電器連鎖店包括6樓翻新後首間開業的豐澤電器。其他主要電器店包括中原電器、百老匯攝影器材、國美電器及鐳射發展。另一方面，商場6樓翻新時曾預留位置建立連線3樓及6樓專用的升降機大堂，不過最終計攔置，成為店鋪的一部份。
7樓
7樓（L7）在商場1984年開業至1994年為北園皇宮大酒樓，並設有2部升降機（編號P1及P2）由3樓直達7樓。到了1995年原址拆細為多間店鋪，最大租戶為美心集團旗下的潮江春中式酒樓，其餘店鋪為東亞銀行、中國銀行及 翻新前的5樓
財務公司。商場室外設有空中花園，並且種植360種植物。然而，由於當時沒有通道連線室內商場及花園，使該處人流稀少，後來更處於荒廢狀態。到了2004年10月，7樓所有店鋪因進行全面翻新工程，原有的租戶被迫結業。原址改建為9間特色食肆及一間唱片店CD Warehouse，命名為THE MENU@LEVEL7，大部份食肆於2005年5月至7月開業。商場更將7樓廢棄多年的空中花園進行全面翻新及改建，並且將音樂噴泉組件移走至7樓花園。
8樓
翻新後初期的5樓東翼
商場8樓更於2003年開設特價場。到了2004年6月，8樓所有店鋪因進行全面翻新工程，原有的租戶被迫結業。原址耗資4000萬改建為美心皇宮中式酒樓，於2004年9月17日開業。
9樓
九樓（L9）為商場北翼的機房、小型空中花園及會議室。商場初期落成時，升降機是容許到達9樓(現在只餘下S2號貨用升降機能到達9樓)。但後期因保全及安全為理因，已列為商場禁區，不容許非商場管理人士進入。
翻新工程
2003年，為了配合中央政府開放“自由行”和香港經濟復起，故新鴻基地產在2003年8月正式公布耗資3億元全面翻新沙田新城市廣場第1期，藉此提供舒適的環境給顧客購物，及改善租戶的營商環境和為新地旗下的商場增值。
翻新工程包括將音樂噴泉搬往室外花園平台，增建24條扶手電梯，全面翻新各樓層的天花板、地台、外牆、洗手間和喉管設備等。此外，商場亦會重新規畫所有樓層，經過規劃後的樓層會有不同的主題，方便顧客購物。第一階段工程已經在2006年9月完成。
第二階段翻新工程經已在2006年8月展開，翻新工程包括擴建及翻新地庫停車場，翻新南翼1樓的士站，全面翻新一樓美食廣場，亦考慮把南翼3樓及5樓花園平台進行重建工程，工程耗資3億元。
第三階段翻新工程將會在2008年6月展開，計畫將1樓西翼占地3.2萬方呎樓面，改裝成美食廣場，提供19至25個美食檔位，年內落實營運商。新地更花費3億元重建UA戲院，並且有IMAX，打造成全港最佳音響及視覺效果戲院。重建後戲院大樓樓高七層(其中兩層位於地庫)，附設其他零售店鋪，重建工作預計於2009年年底至2010年初完成。
截至2008年為止，新鴻基地產已耗資超過9億元全面翻新沙田新城市廣場第1期。
廢棄設施
網球場（停用年份： 2008年10月）
高爾夫球場（停用年份：1993年至2008年）
高爾夫球場估計有25,000呎，但入場人數不可超過18人。該高爾夫球場可分為兩部分，包括室內和室外：
室內： 從商戶平面圖觀察，室內共有兩層，可分為上層和下層。上層設有升降機機房和可供6人使用高爾夫球場，但該處的環境十分擠迫。下層則設有洗手間(T55)、收費處、載貨升降機(S6)大堂和客用升降機(P13及P14)大堂。(客用升降機大堂尚未啟用，該位置原為這兩部升降機的機房。)
室外： 室外設有多個洞，並且設有花盆和水池裝置。於2008年12月曾進行翻新工程，估計在2009年可啟用。
水上樂園（停用年份：1993年）
水上樂園估計有40,000呎，可分為游泳池和水上滑梯。游泳池設有深水區，水上滑梯則由6條滑梯組成。
露天劇場（停用年份：不詳）
露天劇場位於UA戲院對上平台，看台部分已拆卸改建為無限地帶，舞台連後台洗手間(T37)一直廢棄，現已連同戲院拆卸。
無限地帶（停用年份：1999年）
無限地帶位於UA戲院對上平台，結業後部分改建成風月堂，從商戶平面圖觀察，內部設有動感影院坐位，上層設有放影室。於2006年12月連同戲院大樓拆卸。
鐘樓（停用年份：1987年）
位於L7平台花園Starry Garden，球形頂部設有電子鐘，或因受雷電干擾而長期停用。
特色景點
史諾比開心世界
晚上的Starry Garden
史諾比開心世界位於商場3樓花園平台，在2000年9月開幕，占地約3,670平方米。它是亞洲第一個以史諾比漫畫為主題的遊園地，亦是繼美國的洛杉磯後，被建成的第二個遊園地。
高爾夫球場
位於商場5樓花園平台的高爾夫球場占地25,000呎。球場室外設有多個洞，並且設有花盆和水池裝置，於2008年12月中啟用。
音樂噴泉
音樂噴泉原位置於新城市廣場第1期商場3樓室內中庭，但為了配合2003年的翻新工程，音樂噴泉組件被移走至其他位置。 直至2004年12月，7樓花園平台進行重建工程，音樂噴泉正式搬往室外，重建工程於2005年5月中完成。可惜因不明理因，音樂噴泉正式對外開放日期不斷延遲。直至2005年11月初才正式對外有限度開放。到了2006年3月，7樓花園平台，全面開放，並且於2006年至2007年初稱為Starry Garden。
2006年及2008年，7樓花園平台獲得康樂及文化事務署所舉辦的最佳園林大獎之“非住宅物業組 - 園藝保養獎”。
公共用地問題
根據政府與新鴻基地產於1982年所訂立的契約，新城市廣場地契列明商場不能有地庫及設有停車場。當時新鴻基地產主席郭得勝就親身約見時任新界政務司的鐘逸傑商討，經第三次會面後便同意設立停車場建議。但同時規定場內需添置康樂設施，如滾軸溜冰場、保齡球場、檯球室等來滿足附近居民需求。另一方面，地契列明將商場通道及中庭出租的話，收取的租金只可包括水、電費，並不可以進行金錢交易用途。
到了2008年11月，商場暗中作出改善措施。包括將三樓近港鐵沙田站位置進行通道還原工程，通道旁原有的兩間玻璃屋被迫拆卸並且進行改建工程。通道改建後回復至商場在2006年翻新前的闊度。另一方面將四樓及五樓原有之開放式店鋪改為公眾休憩區。同年12月，商場將三樓平台原先帝都酒店住客享用的網球場改建為遊樂場，設有跳飛機簡單遊樂設施。五樓平台廢棄十多年的高爾夫球場則進行翻新工程。
此外，商場以往的展覽場地，包括一樓羅馬廣場、三樓展覽廊及拱型玻璃天幕廣場於2008年11月起停止對外租予作展覽用途。
保全措施
監於新城市廣場為全世界每日人流最多的商場之一，並且擔憂發生恐怖攻擊的風險，因此商場管理公司啟勝物業於近年加強不少保全措施，以致達到“全港最安全的商場”。
通道管制
商場通道管制措施於2001年8月推行，當時為了解決不良少年經常在樓梯間流連，因此商場管理公司決定將室外及室內大部份樓梯安裝警報裝置，並且在室外防火門的扶手拆卸。接著2002年在室外樓梯入口安裝鐵閘。縱使有關措施能夠保持通道暢通無阻，但市民前往商場其他樓層時更費時。 到了2007年5月中，管理公司聲稱因保全理由，於晚上11時30分至早上10時實行通道管制措施。在該時段進入商場範圍，須持有有效證件方可進入。另一方面，在各層多個通道及扶手電梯出入位置均放置鐵馬，並且蓋上“請勿內進”標點，禁止市民於管制措施推行的時段內遊逛商場，措施推行初期更全面停止所有升降機在管制時段內運作。不過措施推出不足一星期，備受不少沙田市中心居民抗議，認為通道管制措施使他們需繞道前往地下巴士總站及港鐵沙田站，感到十分不方便。管理公司作出讓步，容許升降機在早上7時起運作，但4樓的通道管制措施依舊保留。但不少人為了趕快上班，不惜穿越鐵馬前往3樓。使管制措施形同虛設。
閉路電視
新城市廣場各樓層翻新後，於各層通道、所有出入口、扶手電梯出入位置、商場中庭、室內樓梯、以至地下巴士總站等地方安裝數位化閉路電視系統，以每隔30至50米至少設有一部閉路電視，藉此加強減少罪案發生的次數，也可以作為監視員工用途。部份閉路電視更設監聽功能，並且可監視商場任何一個地方。商場近沙田站位置出入口更安裝8部閉路電視。
警方合作
新城市廣場自2003年起與沙田警區合作，於星期五下午時段派遣多名警察在商場內巡邏，在租戶方面，則定期舉辦講座，讓租戶能夠提高警覺，防止店鋪盜竊及扒竊案的發生。在2003年至2005年期間更推行“安心購物計畫”，成功減少盜竊案的發生。隨著商場在翻新後嚴格加強安裝閉路電視及增加保全人員後，警察在商場內巡邏經已減少。 不過在節
特長緩衡區的扶手電梯
警犬巡邏
在2008年8月北京奧運馬術於香港舉行期間，商場曾聘請警犬在商場內巡邏，防止發生恐怖攻擊的風險。奧運完結後，有關措施曾停止推行一段短時間。不過自2008年11月起，為提升商場保全級別，商場每日會派遣警犬巡邏。
安全護衛
由2008年11月起，商場聘請十多個安全護衛於晚上8時至早上8時在各層商場通道及室外平台巡邏，防止發生恐怖攻擊的風險。其餘職責包括放置通道管制時段使用的鐵馬及保全站崗、進行巡邏活動、在凌晨至早上時段看守店鋪及在晚上11時後進行清場行動，要求遊人離開商場。 減少舉辦活動
為防止發生恐怖攻擊的風險及減少商場人流，商場自2008年起減少舉辦大型活動。
重大事件
1999年1月10日早上11時，新城市廣場一條由巴士總站直接通往新城市廣場的扶手電梯發生意外，一乘客拉手推車在頂部卡著車輪，手推車不能拉走，而後來乘客不斷，做成互相碰撞，共有六女一男受輕傷。事件中電梯頂部有四吋長膠片受到損毀，警方到場用帆布覆蓋電梯，並在頭尾位置貼有警告牌，市民暫不能利用該電梯上落，損壞電梯有待機電人員進行維修。
2007年5月4日早上11時半，新城市廣場1期商場中庭啟用半年的5樓至6樓外牆燈箱因溫度過熱，引致玻璃內的紙首先燃燒。濃煙很快在燈箱範圍內其他位置積聚，最終部分玻璃爆裂或燒黑，引致火警發生。消防到場疏散1200人。火警於中午12時半救熄，下午3時才局部解封商場，事件中無人受傷，但外牆損毀嚴重。
