高雄山姜（學名：Alpinia koshunensis）是姜科，山姜屬多年生草本植物，高可達70cm。根莖橫生，分枝。葉片近無柄，葉舌2裂，總狀花序頂生，花序軸密生絨毛；總苞片披針形，花通常2朵聚生，花萼棒狀，花冠裂片長圓形，白色而具紅色脈紋，果球形或橢圓形，種子多角形，有樟腦味，花果期4～12月。
《綱目》云：“山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。”又引蘇頌雲“山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。”果實供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報導以該品代砂仁用。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡，治風濕性關節炎，胃氣痛，跌打損傷。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
- 中文名：高雄山姜
- 學名：Alpinia koshunensis Hayata F
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
- 目：芭蕉目 Scitamineae
- 科：姜科 Zingiberaceae
- 亞科：姜亞科 Zingiberoideae
- 族：姜族 ZINGIBEREAE
- 屬：山姜屬 Alpinia
- 亞屬：艷山姜亞屬 subgen. Catimbium
- 種：高雄山姜
- 分布區域：中國台灣
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,繁殖方法,栽培技術,
形態特徵
株高約2米。葉片披針形，長約50厘米，頂端漸尖，基部漸狹，兩面均無毛，邊緣無毛或被絨毛；葉舌外密被絲質長柔毛，內無毛。圓錐花序長約20厘米，近無毛或於小花梗著生點密被長柔毛，分枝纖細，長1.5厘米，無毛，小花梗長2-3毫米；小苞片倒圓錐形，長寬約2厘米，膨大，一側開裂至基部，頂端3裂，無毛；花萼倒鐘形，長1.8厘米，頂端寬1.3厘米，3裂，復又一側深裂，無毛；花冠管長1.3厘米，花冠裂片長圓形，長約2厘米，無毛；側生退化雄蕊鑽狀，長2毫米，被粗毛；唇瓣三角狀圓形，長與寬約3厘米，頂端鈍或微凹，基部收縮，上部表面具小疣點和輻射狀條紋，邊緣具圓鋸齒或全緣；花絲長1毫米，微彎，花葯長8毫米；花柱線形，頂被粗毛；腺體2枚，長2毫米；子房球形，徑4毫米，密被長柔毛。花期：5月。
生長環境
山姜喜溫暖濕潤環境，選擇疏林下、排水良好、土壤肥沃、疏鬆的地塊作為圃地，定植前將圃地進行深翻25～30厘米，清楚雜草及草根，然後耙細整平，施入腐熟肥做基肥與土壤拌勻備用。
分布範圍
產自我國台灣。模式標本采自高雄。本種據《台灣植物志》認為和美山姜系同一種植物。
主要價值
功能主治：溫中；散寒；祛風；活血。主脘腹冷痛；肺寒咳嗽；風濕痹痛；跌打損傷；月經不調；勞傷吐血
【用法用量】
內服：煎湯，3-6g；或浸酒。
外用：適量，搗敷；或搗爛調酒搽；或煎水洗。
【附方】
1.陶弘景：腹中冷痛，煮服甚效。
2.《本草拾遺》：去惡氣，溫中。治中惡霍亂，心腹冷痛，功用如姜。
3.《草木便方》：解大毒，行血消瘀，透筋骨。治風濕四肢麻木，煎服；中風頑痹，煎湯洗。
4.《峨嵋藥植》：治無名腫毒。
5.《貴陽民間藥草》：根莖和葉：溫肺，散寒，止咳。
6.《四川中藥志》：根莖：治勞傷吐血，跌損瘀血停滯，月經不調。
【各家論述】
1.《本草拾遺》：山姜根及苗，並如姜而大，作樟木臭。
2.《本草圖經》：山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。
3.《綱目》：山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。今人以其子偽充草豆蔻，然其氣甚猛烈。
繁殖方法
種子的採集與處理：山姜種子成熟多在11月中下旬，黨種子有青變紅時，選取生長紅襪套的植株作為採種母株，剪下果序，摘下紅色球果，置清水中浸泡，搓洗去除紅色果皮和白色種衣，於陰涼處用篩子瀝乾種子表面水分，最後將種子均勻播於室外疏林下沙坑中，覆沙1～2厘米，種子間距1厘米保持沙子濕潤。
移栽定植：沙播種子約4個月後出苗，出苗率大於90%，且出苗整齊。出苗後2個月左右(翌年5～6月)、當幼苗長出2片約4厘米的葉片後，及時移栽至有散射光的疏林下，株行距50厘米×50厘米，栽後覆土壓實，澆足定根水，移栽及易成活。
分株繁殖：成年山姜植株長勢健，蓬徑大，根莖處萌芽數量多，適於分株繁殖，全年可進行。
栽培技術
定植：在整好的土地上，按照50厘米×50厘米的株行距開穴，每穴放入3～4個小兜，覆土壓實，澆足水，注意，山姜根系較淺，勿栽植過深，約半個月萌發新芽。
移栽成活後，進行少量多次薄施腐熟豆餅肥。每月1～2次，9約進行追肥，翌年4約在施肥。
山姜實生苗可在定植後1年半，老株分兜苗可在定植後1年長成株型良好、具有觀賞價值的株叢。
