高貴蘇打餅

基本介紹

• 中文名：高貴蘇打餅
• 主要食材：低粉，淡奶油
• 分類：餅

用料

材料	用量
低粉	150克
淡奶油	40
牛奶	60ml
乾酵母酵	3克
鹽	1克
蘇打粉	1克

做法

1. 揉成麵團。麵團擀成2mm厚的面片，用叉子在上面刺上均勻的小孔。用心形餅乾模印出形狀。
2. 放進烤盤放溫暖處進行發酵，30分鐘後，中層上下火180度入爐烘焙。
3. 200克朱古力+20ml淡奶油進微波爐1分鐘，攪拌融化。餅乾在朱古力里沾出形狀，放盤子晾乾。