《高血壓一餐2克鹽美味食譜》是2016年1月上海科學技術出版社出版的圖書，作者是沈紅藝、阮潔、杜沛。
基本介紹
- 書名：高血壓一餐2克鹽美味食譜
- 作者：沈紅藝、阮潔、杜沛
- ISBN：9787547827840
- 頁數：257頁
- 定價：55元
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版時間：2016年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《高血壓一餐2克鹽美味食譜》關注高血壓“發病率增高，控制率極低”的現狀，以降低高血壓發病風險、有利於高血壓控制為目標，以“清淡飲食標準化，低鹽食譜美味化”為設計理念，以“一餐食鹽量為2克、三餐控制在6克”為食譜設計標準，在亞洲傳統膳食結構和飲食習慣的基礎上，結合現代營養學平衡膳食原則，用心創作了80多款低鹽美味食譜，讀者只要“照本宣吃”，就能輕鬆減鹽，輕鬆降壓！
圖書目錄
知識篇
什麼是高血壓？
高血壓為什麼被稱為“沉默殺手”？
高血壓的發生與哪些因素有關？
鹽，我們該保持怎樣的距離？
我們該如何減鹽？
美食篇
十大降壓食材及套用菜譜
家常菜的減鹽新做法
一天6克鹽的示範菜譜
減鹽食譜單品集
高血壓茶飲食譜
控鹽烹飪的關鍵點
管理篇
血壓管理
控鹽管理
附錄
