長治縣北呈鄉芸生糧業有限公司生產的高筋玉米粉是人們現代生活的擇食新選。
基本介紹
- 中文名：高筋玉米粉
- 位置：長治縣北呈鄉
- 開發公司：芸生糧業有限公司
- 開發人：王福林
該產品是北京科技大學玉米專家王福林教授潛心研究的結晶，其生產製作過程選用無公害無污染優質玉米，採用現代生物工程技術，對玉米的分子結構進行局部修飾，使其得到適當調整嫁接，由此既保留了玉米原有的色澤、清香和營養成份，還在酶化過程中，生成了含硒的谷胱苷肽過氧化酶。而谷胱苷肽過氧化酶經現代生物學研究表明，在人體內具有一定的抗衰老和抗癌變作用。該項技術被芸生公司引進後，剛剛投產就順利通過國家有關部門的鑑定，在2001年中國國際博覽會上被評為“最受歡迎產品”，被中國管理科學研究院名牌與市場戰略專家委員會認定為“中國優質產品”。目前，在全國許多大城市均有定點銷售，產品供不應求。
