《高等院校旅遊與飯店管理專業規劃教材旅遊學概論》是2006年清華大學出版社出版的圖書。
基本介紹
基本信息,內容簡介,圖書目錄,
基本信息
作 者： 李肇榮，曹華盛，饒雪梅，連漪 編
出 版 社： 清華大學出版社
ISBN：
出版時間： 2006-07-01
版 次： 1
頁 數： 351
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>旅遊>旅遊理論與實務
內容簡介
《高等院校旅遊與飯店管理專業規劃教材：旅遊學概論》是教育部旅遊管理專業教育教學改革工程項目的系列配套教材之一。 《高等院校旅遊與飯店管理專業規劃教材：旅遊學概論》吸取了旅遊學研究的最新成果，總結了我國旅遊業發展的經驗和旅遊運作的科學有效方法，全面系統地闡述了旅遊學的基本理論、基本內容和基本方法，文筆深入淺出，既注重學科內容的前沿性和系統性，又突出了教材內容的實用性。 《高等院校旅遊與飯店管理專業規劃教材：旅遊學概論》共12章，主要內容包括旅遊的產生與發展、旅遊的概念、旅遊者和旅遊業、旅遊行為、旅遊資源、旅遊市場、旅遊產品、旅遊環境、旅遊的影響、旅遊的可持續發展、世界旅遊業的發展和中國旅遊業的發展等。 《高等院校旅遊與飯店管理專業規劃教材：旅遊學概論》可作為高等院校旅遊類專業教材用書，也可作為旅遊企業從業人員的指導用書。對於旅遊行政部門的管理人員，也是一本很實用的參考書。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 旅遊學的研究對象與內容
第二節 旅遊學的研究概況
第三節 旅遊學的學科性質與體系
第四節 旅遊學的研究方法
思考題
第二章 旅遊的產生與發展
第一節 早期的旅行活動
第二節 近代旅遊的開端與發展
第三節 現代旅遊的發展
第四節 中國旅遊業的發展
思考題
第三章 旅遊與旅遊者
第一節 旅遊的概念、本質與特點
第二節 旅遊者的界定
第三節 旅遊者形成條件
第四節 旅遊者的類型
思考題
第四章 旅遊業
第一節 旅遊業概述
第二節 旅行業
第三節 旅遊飯店
第四節 旅遊交通
第五節 旅遊景區
第六節 旅遊購物業
思考題
第五章 旅遊資源
第一節 旅遊資源的概念及其特徵
第二節 旅遊資源的分類
第三節 旅遊資源評價
第四節 旅遊資源的開發與保護
本章案例及點評
思考題
第六章 旅遊市場
第七章 旅遊產品
第八章 旅遊環境
第九章 旅遊的影響
第十章 旅遊的可持續發展
第十一章 世界旅遊業的發展
第十二章 中國旅遊業的發展態勢
參考文獻
