高田腐竹

高田腐竹是一道家常菜餚，主要原料是腐竹。

基本介紹

• 中文名：高田腐竹
• 主要原料：優質瑤山黃豆，瑤山天然山泉水
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：植物蛋白質，大豆卵磷脂，維生素，纖維素
• 特點：綠色安全放心的營養長壽食品

工藝

“高田”是廣西賀州市騰翔副食品加工廠註冊商標。“高田”腐竹，以優質瑤山黃豆和瑤山天然山泉水為原料，按照現代科學蒸氣操作流程，引進一次性漿渣分離機技術，通過漿渣分離、高溫無菌煮漿、精密過濾、竹槽成竹後、在保溫曠房封閉曬烤等一系列科學而考究的工藝製作而成。

特點

1.“高田”腐竹出自“山高林密，溪流縱橫”的廣西黃洞瑤族鄉，是綠色安全放心的營養長壽食品；

2.“高田”腐竹以優質瑤山黃豆和瑤山天然山泉水為原料，不添加任何添加劑，口味清香甘甜，耐煮耐泡，有彈性；

3.“高田”腐竹研製出獨有的黃豆不脫皮技術，保留了黃豆豐富的植物蛋白質，大豆卵磷脂、維生素B1、B2和纖維素，具有降低血脂、預防動脈硬化、冠心病和高血壓等“富貴病”的功效；

4.“高田”腐竹採用獨有的真空包裝技術，不添加任何防腐劑，不易破碎、保質優良，便於攜帶和儲存。