高山雪晶梨

高山雪晶梨又稱新世紀梨。1995年在外商的親臨指導下，湖南炎陵縣鹿原鎮、下村、大院等地先後試種成功並逐漸擴種，形成批量生產，到2000年底，全縣高山雪晶梨種植總面積達6075畝，已掛果的有1200畝，產量達100噸。

基本介紹

• 中文名：高山雪晶梨
• 又稱：新世紀梨
• 培育國家：日本
• 形狀：呈圓形

形態特徵

高山雪晶梨呈圓形，經套袋栽培後果實特大，一般單果重達200－250克，最大的可達350克。

分布範圍

日本育成的梨樹優良品種，中國湖南炎陵縣鹿原鎮、下村、大院等地也有。

主要價值

果皮極薄，呈乳黃色，果面光滑細膩，色澤鮮艷美觀；果肉乳白色，肉頎細嫩，可溶性固形物12%－13.5%，含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成份。入口化渣，汁多、味甜、有香味，果心小，食之有生津、潤躁、清理化痰之功效，實為延年益壽的理想天然綠色保健食品 。