高大強

高大強，男，紅酒專家，北京“騎士聯盟酒業有限公司”（原北京光華路五號院A.O.C葡萄酒窖）總裁。近30年的葡萄酒品鑑經歷，最先走進歐洲葡萄酒園的華人之一。

基本介紹

• 中文名：高大強
• 外文名：Ko Tai Keung
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 出生地：山東青島
• 出生日期：10月29日
• 職業：葡萄酒專家、葡萄酒收藏家
• 公司：北京騎士聯盟酒業有限公司
• 職務：北京騎士聯盟酒業有限公司總裁

人物履歷

1984年 移居到香港。

1986年 在香港組建“怡乾紡織品有限公司”並擔任董事總經理。

1993年2月2日 籌建青島第一個海邊別墅社區“浪琴園”。與麥當雄、康寶駒、謝瑞麟合資成立“中隆房物業發展有限公司”，高大強擔任董事總經理，2006年擔任法人代表、董事長。

1994年 在青島海天大酒店開辦青島第一家港式潮州菜餐廳“潮江春酒樓”。

1997年 在青島保稅區成立“青島隆冠國際貿易有限公司”並擔任董事長，做進出口貿易，包括進口義大利和西班牙的石材以及進口西班牙、義大利、法國等優質葡萄酒品牌的進口商。

2004年 參加青島銀海大世界遊艇碼頭的建設工作，引進西班牙全套技術安裝遊艇浮橋工程。

2007年 在青島註冊內貿銷售公司“青島夏朵酒業有限公司”，出任董事長。

2009年 北京"光華路五號院（A.O.C）葡萄酒窖"成立，擔任董事總經理。

2014年 北京“騎士聯盟酒業有限公司”成立，擔任總裁（CEO）。

高大強，朋友們親切的稱他為“強哥”或“高老師”。不少人在他的帶動下都變成了紅酒的冬粉。這位性情中人十分注重養生，喜歡美食，經常利用周末、節假日親赴菜市場選購食材並親自下廚，不用任何幫手，親力親為，烹飪美食與朋友設家宴共享。此外，他還熱衷藝術品鑑賞和葡萄酒收藏。說起葡萄酒，高大強三天三夜也說不完。他認為，一瓶好酒不但要色澤光亮、果香豐富、口感層次分明，最重要的是要與人分享，合理搭配美食，才會讓一款酒更好的突出個性，得以升華，令人難忘。

高大強是用味蕾和心得來品嘗葡萄酒。他喜歡先抵達產地酒莊，通過對葡萄品種勾兌或單一釀造過程、傳統及品質個性等多方面的綜合表現，作為最後選酒標準，符合東方人的口味。有一次他和助理在勃艮第路邊的一家小餐館，吃當地特產的焗蝸牛，同時點了一瓶乾紅葡萄酒，這瓶酒令勃艮第乾紅的特點一下子表現出來，帶著令人難以忘懷的風土氣息，以及不同階段黑比諾的香氣變化。他次日便去造訪該酒莊。因為高大強是真正愛酒、懂酒的人，所以也深得波爾多眾多酒莊莊主的喜愛與信賴。已故的前木桐酒莊莊主，女男爵菲利嬪·羅思柴爾德(Philippine de Rothschild)曾邀請高大強及其朋友來到自己的宅邸共飲下午茶。

高大強與菲利嬪·羅思柴爾德

高大強與西班牙里奧哈優質產區“利安丹薩”酒莊早在十幾年前就建立了深厚的友誼。一次在與朋友吳征同行里奧哈訪問時，提出了“藝術家系列“的建議，至今，每逢好的年份都會生產一萬瓶左右這個系列的優質葡萄酒。其中，“米羅系列2001珍藏”在2005年獲得美國帕克紅酒權威機構帕克網95分的高分。中國著名畫家何家英選擇了自己的六幅作品，作為“藝術家系列”2008年份的酒標。“藝術家系列”得到西班牙里奧哈（Rioja）大區紅酒局的表彰，使高大強成為里奧哈2007年紅酒局海外兄弟會成員（此組織只選擇對里奧哈大區做出過貢獻的人，屬該地區榮譽市民稱號），他也是中國第一位進入到該協會的人。2013年畫家何家英成為第二位海外兄弟會的中國成員。

這位有近30年葡萄酒品鑑經歷的葡萄酒專家，希望將自己多年來所積累的對紅酒的認識，與更多的紅酒愛好者、收藏者及經營者一起分享，他最大的心愿就是能夠為傳播紅酒文化儘自己所能，成為紅酒文化精髓的布道者。

社會成就

-- 國家葡萄酒質量監督檢驗中心特邀顧問

-- 原山東省政協港澳委員，自1993年起，連續四屆、任期二十年的資深委員

-- 法國波爾多聖達美隆（Saint-Emilion）2006年紅酒行會理事兼海外騎士（華人首位入選該協會的騎士）

-- 西班牙里奧哈（Rioja）2007年紅酒局海外兄弟會成員兼華人首位“海外大使”

-- 法國波爾多波美侯（Pomerol）產區2012年紅酒騎士勳章

-- 世界美食大典（巴黎）2012世界葡萄酒（唯一）大使

-- 《羅博報告》特約資深酒評人

-- 為世界最佳葡萄酒雜誌《中國葡萄酒》（《WINE IN CHINA》）特約專欄撰寫人“高大強名莊記”

社會評價

-- “歌劇王子” 戴玉強：“一位真正懂酒、愛酒之人，選擇優質產區的性價比王，一位生活的藝術家。”

-- 國際著名小提琴音樂家 呂思清：“他對紅酒有親身歷練的見解，造詣很深，是我的紅酒老師。”

-- 達索集團總裁羅朗.達索（Laurent Dassault）：“引領古堡達索進入中國第一人。”

-- 西班牙著名媒體報紙《LA RIOJA》：“一位真正的來自中國的葡萄酒巨人。”

高大強經典語錄

-- “好的葡萄酒，不能不酸，也不能不澀，而是在慢慢品嘗的過程中，得到酸澀適中、有層次的變化及個性特點，才為好酒。”

-- “酒是有個性的，只有注入真情才能選到適合自己的酒。”

-- “1855年列級名莊三級莊“寶瑪莊”（Château Palmer）：雖在三級，超越二級，挑戰一級。”

-- “在葡萄酒世界：三分酒，七分情。”

-- “用平常的心，做平常的事，簡單其實不簡單。”

2014年動態

-- 2014年5月26日 在香港出席波爾多右岸聖達美隆授勳紅酒騎士儀式及晚宴。

-- 2014年5月 26日-29日 參加2014（香港）國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo），期間與世界著名釀酒大師米歇爾. 羅蘭會談。

-- 2014年6月 20日 受邀參加在巴黎與達索集團總裁羅朗. 達索的晚宴。

--2014年6月21日 推舉公司三位董事加入波爾多右岸波美侯海外騎士團，並出席波美侯大教堂授勳儀式及酒莊晚宴。

-- 2014年6月 23日 受邀在波爾多聖達美隆參加“梅洛王子”金. 菲利普的家庭晚宴。

--2014年6月 走訪各經銷商及酒莊，進行洽談、訂單業務。

-- 2014年9月17日 參加法國大使館舉辦的“達索獵鷹雞尾酒會”。

-- 2014年11月26日 與法國波爾多LD VINS 一行人會面。