高壓鍋蛋糕餅

基本介紹

• 中文名：高壓鍋蛋糕餅
• 主要食材：雞蛋，牛奶
• 分類：餅，蛋糕，高壓鍋

用料

材料	用量
雞蛋	2
牛奶	70ML
細砂糖	20g
香蕉	半根
麵粉	80g
芝麻少許

做法

1. 雞蛋白雞蛋黃分開
2. 蛋白加砂糖打成奶油狀（砂糖分三次加）
3. 蛋黃中加入牛奶70ML，香蕉泥，麵粉攪勻
4. 蛋白分兩次加入攪勻的蛋黃中，上下攪勻
5. 高壓鍋的鍋內壁塗上油，將攪勻的蛋糕糊倒入可以撒上點芝麻
6. 選擇15分鐘的，好了之後悶會兒就出鍋了