高品質養殖大黃魚評定規則

起草人

郭全友、韓承義、王魯民、陳慶榮、黃艇、陳洪清、姜朝軍、尤信鈴、林麗梅、林培華、鄭翠麗

中國水產科學研究院東海水產研究所、寧德市益豐水產有限公司、國際銅業協會、寧德市金盛水產有限公司、寧德市漁業協會

為提高大黃魚品質，大黃魚業界推出了圍網、池塘、大網箱等新興養殖模式，其目的是通過降低養殖密度、增加大黃魚活動空間，不追求生長速度和產量，而達到感觀、肉質接近野生大黃魚性狀，從而滿足人民日益增長的美好生活需求，其產品價格高經濟效益好。