人物簡介
發酵工程專業博士,副教授,碩士生導師,廣東省高等學校校級“千百十工程”培養對象。從1993年起在華南農業大學從事生物化學與分子生物學、酶工程、發酵工程、生物物質分離技術方向的教學與研究工作。
研究方向
1.功能性物質的分離製備、分析檢測、作用機理、功能評價及開發;
2.食品及飼料中相關酶研究,食品生產過程酶轉化技術。
主要貢獻
出版教材
1. 參編《基礎生物化學》教材 1999年華南理工大學出版社
2. 副主編《生物化學實驗技術教程》教材 2000年華南理工大學出版社
3. 副主編《生物化學與分子生物實驗技術教程》2005年高等教育出版社
4. 參編全國高等農林院校“十一五”規劃教材《酶工程》2007年中國農業出版社
5. 主編《食品酶學》(第二版)2014年中國輕工出版社
發明專利
1.菸草為原料製備輔酶Q10的方法 專利號:ZL00130816.5(高向陽 排名第3)
2.從甘蔗嫩葉中提取過氧化物酶的方法專利號ZL02114970.4(高向陽排名第3)
3.固定化蚯蚓血纖蛋白溶酶的製備方法專利號:ZL01 127750.5(高向陽排名第1)
4.β-環糊精蚓纖溶酶修飾酶的製備方法專利號:ZL01 1 27751.3(高向陽排名第1)
5. 低能離子誘變灰色變異鏈黴菌菌選育萬隆黴素高產菌株的方法專利號:200710028008.9(高向陽排名第6)
6.一種檢測飼用木聚糖酶活力的方法及其套用 專利號:ZL2011 1 0159290.0(高向陽排名第1)
獲得獎項
1.“豬圓環病毒Ⅱ型的分子生物學研究與套式PCR診斷方法的建立及推廣套用”獲2003年廣東省農業科學院科學技術二等獎(本人排名第3)。
2.“新農用抗生素萬隆黴素的研究”獲2008年廣東省農業科學院科學技術一等獎(本人排名第7)。
3. “新農用抗生素萬隆黴素的研究”獲2010年廣東省科學技術成果二等獎(本人排名第7)。
4. “開展生物化學試驗技能大賽,提高本科生的設計能力和動手能力”2004年華南農業大學教學成果一等獎(本人排名第5)