髒兮兮滷蛋

基本介紹

• 中文名：髒兮兮滷蛋
• 主要食材：雞蛋，白糖

用料

材料	用量
雞蛋	4隻
白糖	2勺
老抽	2勺
蚝油	1勺
鹽	1勺
料酒	4勺
生抽	4勺
胡椒粉	少許

做法

1. 學習了網上的滷蛋教程，並結合手邊的材料，實驗了一回。1、首先把雞蛋外殼刷乾淨，煮熟。
3. 3、熟雞蛋去殼，在雞蛋上劃開若干道
4. 4、把雞蛋和醬汁放入鍋中，小火收完汁兒即可。